Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sklenici
- pomalý vařič
- síto
- misky (2 kusy),
- šlehač nebo mixér,
- silikonová špachtle
- lžíce a lžička,
- papírový ručník
- talíř nebo velký talíř.
Složky
- Kuřecí vejce - 3 ks.
- Kefir - 1 stoh.
- Semolina - 1 stack.
- Cukr - 1 zásobník.
- Pšeničná mouka - 1 zásobník.
- Vanilkový cukr - 1 sáček
- Prášek do pečiva - 10 g
- Máslo (pro mazání mísy) - 10-15 g
- Rozinky - 50-70 g
- Práškový cukr (na ozdobu) - 3-4 lžíce. l
Krokové vaření
- Nalijte kefír (1 šálek) do mísy. Kefir by měl být při pokojové teplotě, proto jej nejprve vyjměte z ledničky. Nalijte krupici do kefíru (1 šálek) a dobře promíchejte. Nechte krupici bobtnat 30-40 minut.
- V čisté a suché míse smažte kuřecí vejce (3 kusy) a přidejte do nich cukr (1 šálek). Lehce rozšlehejte šlehačkou nebo mixérem. Přeneste oteklou krupici do mísy rozšlehaných vajec s cukrem a promíchejte.
- Do mísy přidejte prosetou pšeničnou mouku (1 šálek). Dobře promíchejte lžící.
- Do těsta nalijte vanilkový cukr (1 sáček) a prášek do pečiva (10 gramů). Dobře promíchejte.
- Promažte vícebarevnou misku kouskem másla (10-15 gramů) a nalijte veškeré připravené těsto.
- Pokud je to žádoucí, posypte rozinky umyté a usušené na papírovém ručníku na těle.
- Zavřete víko multicookeru, vyberte režim „Pečení“ a nastavte časovač na 50 minut.
- Po signálu vícekomorů otevřete víko - mannik je připraven.
Video recept
Jak snadné a snadné péct mannu v pomalém sporáku, podívejte se na video.