Rychlé a chutné těstoviny s vejcem na pánvi 🍝

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• vařič;
• pánev s víkem;
• krájecí deska;
• nůž;
• kuchyňská špachtle;
• metla / vidlice;
• kuchyňské váhy;
• sklenici.

Složky

Krokové vaření

1. Připravte si všechny těstoviny, které máte. Mohou to být rohy, skořápky, nudle, spirály atd. Receptura používá již vařené a hotové výrobky. To však neznamená, že pro toto jídlo jsou vhodné pouze „včerejší“ těstoviny. Vůbec ne. Můžete zvlášť vařit nové těstoviny a vařit je s vejci. Množství těstovin v receptu je libovolné. Pokud máte například na večeři 400–500 g, pak se neoddělujte a nevyhazujte přebytečné množství, stačí upravit počet vajec.
   
2. Změřte a připravte všechny ostatní ingredience, protože jídlo je připraveno velmi rychle a jednoduše nebudete mít čas pobíhat a hledat to, co je potřeba. Pokud jde o párky, můžete si vzít jakoukoli klobásu - knedlíky, cervilku, se sýrem, sádlo, atd. Klobásy, párky, šunka a dokonce i hotové maso jsou vhodné. Obecně platí, že vše, co máte k dispozici v lednici. Musíte loupat klobásu a nakrájet ji. Můžete řezat kostkami, tenkými proužky, ubrousky a dokonce i půlkruhy. Tak se vám to líbí. Nakrájejte rajčata na silné půlkruhy. Pokud rajčata se silnou kůží - je lepší ji odříznout, jinak se stočí a špatně žvýká.
   
3. Rozdělte 4 vejce do samostatné mísy. Vejce a pepř vajíčka trochu.
   
4. Rozšleháme vejce (nebo pravidelnou vidličkou), lehce rozšleháme, až se vyhladí.
   
5. Nalijte 0,5 šálku studeného mléka a rozšlehejte, dokud se nahoře neobjeví malá pěna.
   
6. Vložte 30-40 g másla do pánve a položte na sporák. Počkejte, až se máslo rozpustí.
   
7. Vložte těstoviny do pánve a trochu je zahřejte. Pokud je spousta těstovin, smíchejte je tak, aby se rovnoměrněji zahřívaly.
   
8. V náhodném pořadí položte plátky klobásy na těstoviny.
   
9. Pak také vložte nakrájená rajčata. Přidejte sůl a pepř na rajčata.
   
10. Celé jídlo nalijte rozšlehanými vejci s mlékem. Zkuste se rovnoměrně vyplnit všude.
    
11. Zavřete víko a nechte působit 5-6 minut. Hlavním kritériem je připravenost vajec.
    
12. Kastrol položte na porcované talíře a vychutnejte si vynikající jídlo!
    

Video recept

Pokud jsou s procesem vaření těstovin s vejci na pánvi nějaké nepochopitelné okamžiky, podívejte se na video níže. Ukazuje, jak vyrobit toto jednoduché jídlo od začátku do konce. Hezký výhled.

Je snadné přizpůsobit těstoviny s vejci na pánvi produktům, které jsou doma. Co jiného lze přidat k těstovinám:

• sýr
• čerstvý pepř;
• olivy
• rajčatová pasta;
• plátky slaniny;
• smažené plátky cukety.