Kuchyňské spotřebiče a nádobí: hluboké pekáče, kuchyňské váhy, trouba, pečivo.
Složky
Tvaroh 5-9% tuku | 250 g |
Zmrazené nebo čerstvé třešně | 100 g |
Přírodní jogurt | 500 ml |
Cukr nebo sladidlo | podle chuti |
Těstoviny Cannelloni | 10-11 ks. |
Krokové vaření
Příprava náplně
- Třešně by měly být předem ukamenovány a nakrájeny. Počet bobulí závisí také na preferencích chuti. Všechny přísady jsou důkladně promíchány. Chcete-li dosáhnout maximální rovnoměrnosti hmoty, můžete ji rozmělnit v mixéru. Pak se náplň bude podobat zmrzlině s bobulovými plody. Výsledné množství náplně může trvat asi 10 kusů cannelloni těstovin. Naplňte je tvarohem pomocí zadní části lžičky co nejhustěji.
- Porazte nízkotučný tvaroh v mixéru nebo projděte sítem. To je nezbytné, aby se zničila velká zrna tvarohu a aby se získala jednotná vzdušná konzistence. Bez tohoto se však můžete obejít. Do drceného tvarohu nalijte 100 ml tekutého přírodního jogurtu a důkladně promíchejte vidličkou. Jogurt by měl být přírodní a bez přísad (prodává se v obchodě), protože takový produkt neobsahuje přebytečný cukr a jiné škodlivé přísady.
- Do tvarohu přidáváme také sladidlo - podle chuti cukr nebo med. Můžete také použít sladidla, jako je stevie. Hlavním úkolem v této fázi je dát náplni požadovanou sladkost.
Příprava na pečení
- Pečicí mísa (keramická nebo kovová) je namazána malým množstvím rostlinného oleje a pomocí kartáče na pečivo je distribuována po celém povrchu.
- Položili jsme troubu na zahřátí na 180 stupňů. Vložte těstoviny plněné tvarohem do pekáče. Nalijte je po celé ploše 400 ml přírodního tvarohu.
- Umístěte formu do předehřáté trouby na 30 minut.
Video recept
Naučíte se rychlý a snadný způsob výroby těstovin cannelloni s tvarohem a třešněmi, které se určitě stanou vaším oblíbeným.
Možnosti plnění a doplňování jídel
Takový recept na těstoviny s tvarohem netrvá dlouho, protože těsto nemusíte hnětet a dlouho se s ním obtěžovat. Jeho další výhodou je jeho univerzálnost, protože toto jídlo může být nekonečně změněno a doplněno. Zvažte nejúspěšnější způsoby vaření:
- Pokud nechcete sladkosti, můžete si těstoviny vyrobit z tvarohu ve slané verzi. Chcete-li to provést, přidejte trochu koření, sůl a čerstvé bylinky do náplně tvarohu. Nejvhodnější by byl kopr a zelená cibule. Také byste měli do náplně přidat beztukovou zakysanou smetanu s nakrájenými bylinkami a před pečením z ní nalít těstoviny. Posledním nádechem této možnosti bude strouhaný tvrdý sýr těsně před podáváním.
- Formy těstovin Cannelloni nejsou příliš populární a běžné. Mohou však být nahrazeny těstovinami ve tvaru skořápek, které jsou všem známé a cenově dostupné. Výplň může zůstat stejná. Plněné těstoviny by měly být co nejtěsněji zabaleny do formy a nalít na povrch přírodním jogurtem. Musíte je upéct méně - asi 20 minut.