Kuchyňské spotřebiče a nádobí: pomalý sporák, mísa, špachtle, připínáček, prkénko, nůž, struhadlo.
Složky
| tvrdé těstoviny | 250 g |
| hovězí guláš | 300-400 g |
| cibule | 1 ks |
| mrkev | 1 ks |
| sůl | podle chuti |
| voda | na vaření |
| rostlinný olej | na smažení |
Krokové vaření
- Nejprve byste měli smažit zeleninu. Slunečnicový olej nalijte do mísy pro více vrstev a zahřejte jej v režimu „Předehřívání“.
- Zatímco se olej zahřívá, můžete začít řezat zeleninu. Oloupejte 1 cibuli a 1 mrkev, omyjte. Nakrájejte cibuli na půl prstenů tlusté několik milimetrů, nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle nebo nakrájejte na ne příliš silné brčka. Pokud je to žádoucí, lze do cibule a mrkve přidat bulharský pepř, který do jídla přidá sladkost, nebo několik drcených rajčat bez slupky. Když se olej trochu zahřeje, nastavte ve vícevrstvém režimu smažení a do mísy nalijte cibuli nakrájenou na půl kroužky. Fry to do průsvitné, přibližná doba je 5-7 minut. Poté přidejte mrkev do cibule a smažte zeleninu, dokud nejsou měkké, asi 10 minut. Pokud se rozhodnete přidat papriku, hodte ji mrkví, pokud rajčata, přidejte je 5 minut po přidání mrkve.
- Vypněte režim „smažení“, přidejte do měkké zeleniny 250 g těstovin a 300–400 g hovězího masa. Dušené maso může být nahrazeno běžným masem, ale pak by mělo být lehce smažené spolu se zeleninou.
- Nalijte ingredience vodou tak, aby byly mírně zakryty, sůl podle chuti, můžete také přidat trochu černého pepře a další koření, jak si přejete. V režimu multicooker nastavte režim „Quick Cooking“ nebo si sami nastavte čas, pokud tento režim není ve vašem multicooker k dispozici. Předpokládaná doba vaření těstovin s dušeným masem a zeleninou je 30-35 minut.
- Po uplynutí času otevřete vícesložkový mixér, promíchejte všechny ingredience a podávejte jídlo ke stolu. Na konci nemusíte přidávat máslo, protože v dušeném těle je dostatek tuku, což dá těstám neuvěřitelnou masovou chuť. Dušené těstoviny lze ozdobit nakrájenými bylinkami nebo strouhaným sýrem, který se na vrcholu mírně roztaví.
Video recept
Určitě každá hospodyňka někdy připravuje těstoviny pro svou domácnost, ale za účelem diverzifikace chuti tohoto jídla doporučujeme sledovat toto video. V prezentovaném videorekordéru uvidíte, jak si můžete lahodně vařit těstoviny s dušeným masem a zeleninou. Hlavní předností tohoto receptu je použití multicookeru, což výrazně šetří čas. Také takové jídlo může vařit i nováčková hostitelka, protože je to docela jednoduché.
Vážení čtenáři, už jste někdy vařili toto nebo podobné jídlo v pomalém sporáku? Líbilo se vám tento jednoduchý, ale chutný recept? Co raději jíst těstoviny? Sdílejte své osvědčené recepty na těstoviny nebo špagety.
Jiné recepty na těstoviny
Přeji hezké čtení!
Načítám ...