Americký pokrmový recept - těstoviny se sýrem v pánvi 🍝

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• varná deska;
• pánev;
• hrubé a jemné struhadlo;
• pánev
• lžíce a lžička;
• zástrčka;
• cedník;
• stewpan;
• lopatka;
• krásné servírovací jídlo.

Složky

Krokové vaření

1. Do pánve nalijte 1 litr běžné vody a dejte na varnou desku, včetně maximálního tepla. Podle chuti přidejte sůl do vroucí vody a vložte 300 g těstovin. Můžete mít těstoviny jakéhokoli tvaru: mohou to být skořápky, špagety nebo jakékoli jiné, je důležité, aby byly vyrobeny z tvrdé pšenice. Vaří maximálně 8 minut.
   
2. Při vaření těstovin připravujeme omáčku. Chcete-li to provést, vložte 2 lžíce v pánvi nebo dušené maso. l mouka.
3. Postupně se do mouky přidá 450 ml mléka. Při jeho přidávání je třeba ingredience důkladně promíchat špachtlí tak, aby nevznikly hrudky. Je lepší používat mléko při pokojové teplotě. Na sporák položíme pánev s omáčkou, včetně minimálního tepla. Omáčka vařte, dokud nezhoustne. V tuto chvíli ji musíte neustále promíchat špachtlí.
   
4. Na jemném struhadle natřeme 200 g tvrdého sýra a 100 g polotvrdého sýra. Pro druhé je lepší použít hrubé struhadlo. Chcete-li, aby těstovinová omáčka byla chutná, měli byste si vybrat sýry různých odrůd.
   
5. Poté, co omáčka zhoustne, vypněte teplo a přidejte 2 stupně strouhaného sýra. Pod vlivem vysoké teploty se sýr rychle roztaví. Aby struktura sýrové omáčky byla měkčí a lesklejší, přidejte několik lžiček vody, ve které se vaří těstoviny. Hotové těstoviny přeneseme do cedníku a vypustíme vodu. Pak je přeneseme na pánev nebo pánev a položíme na sporák na střední teplotu.
   
6. Přidejte výslednou sýrovou omáčku k hotovým těstovinám. Vše dobře promíchejte špachtlí, aby byla omáčka rovnoměrně rozložena.
   
7. Makaróny a sýr jsou připraveny, položte je na talíř. Na konci vaření posypte misku malým množstvím mleté ​​papriky. Pokud máte rádi tvrdou sýrovou krustu, můžete hotové těstoviny vložit do žáruvzdorné mísy, posypte nastrouhaným sýrem a vložte do trouby na 15 až 20 minut.
   

Video recept

Video ukazuje jednoduchý a rychlý recept na přípravu těstovin se sýrem na pánvi. Každá fáze vaření je podrobně popsána a doporučení jsou učiněna s pomocí toho, že jídlo je chutné a něžné. Na začátku videa jsou všechny potřebné ingredience, které jsou určeny pro určitý počet lidí.

Jiné recepty na těstoviny