Těstoviny námořnictva s dušeným masem - nejjednodušší a nejchutnější recept 🍝

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: pánev, varná deska, nůž, lžíce, pánev.

Složky

Krokové vaření

1. Nalijte vodu do pánve, pošlete do ohně, přidejte špetku soli. Poté, co voda vaří, nalijte všechny těstoviny. Tvrdé výrobky z tvrdé pšenice by měly být vařeny po dobu 5-7 minut. Mimochodem, aby hotové špagety byly co nejchutnější, musí se při vaření brát v úvahu základní zásady.
   
2. V litru vody vaříme 100 g těstovin s přídavkem 10 g soli (poměr 1000: 100: 10). Jakmile vložíme těstoviny do vody, zakryjte pánev víkem, aby se vařila rychleji. Nezapomeňte si přečíst pokyny na obalu těstovin, které vaříte. Budou mít přesnou dobu vaření.
   
3. Během vaření těstovin připravte zbývající ingredience. Čistíme velkou cibuli, opláchneme, nakrájíme na malé kostky.
   
4. Položíme pánev na oheň, zalijeme 2 polévkové lžíce. l rostlinný olej, nechte zahřát. Nalijte cibuli, přidejte špetku soli a jednu lžičku cukru. Smíchejte, smažte do zlatohnědé barvy.
   
5. Oloupejte dva stroužky česneku, opláchněte, nakrájejte velmi jemně.
   
6. Česnek posíláme na už smaženou cibuli, smícháme a smažíme ještě minutu.
   
7. Do pánve přidejte jednu polévkovou lžíci červeného vinného octa, promíchejte.
   
8. Do pánve přidejte dvě polévkové lžíce rajčatové pasty, pár minut smažte a za stálého míchání.
   
9. Nalijte dušené maso na talíř, hnětajte vidličkou do kaše, posílejte na pánev, promíchejte. Jakmile se směs vaří, snižte teplotu.
   
10. Přidejte koření podle svých představ. Použili jsme směs bylin, mletého koriandru, papriky, soli, mletého černého pepře.
    
11. Vezměte si sklenici vody, ve které se vaří těstoviny. Házejte těstoviny do cedníku a nechte je odtéct. Přidejte polévkovou lžíci rostlinného oleje, promíchejte tak, aby se nepřilepily k sobě.
    
12. Postupně přidejte vodu z těstovin na pánev s dušeným masem, promíchejte a vytvořte omáčku o požadované hustotě, nechte působit další 2-3 minuty.
    
13. Pak přidejte těstoviny, důkladně promíchejte a nechte vařit. Poté přikryjte, vypněte ohřev a nechte jej několik minut vařit.
    
14. V tuto chvíli myjeme pět větví čerstvých bylin, jemně nasekáme a posypeme těstovinami. Poté můžeme sloužit. Chcete-li jim dát neobvyklý pohled, vložte těstoviny do polévkové naběračky a otočte je vidličkou nebo kleštěmi a vytvořte spirálu.
    
15. Poté převeďte na servírovací desku. Kromě toho podávejte čerstvý zeleninový salát ochucený olivovým olejem.
    

Video recept

Výroba námořních těstovin není obtížná. Pokud však chcete sledovat proces vytváření, podívejte se na toto video. Dozvíte se, jak výsledná omáčka dopadne. Podívejte se na plně tvarovanou misku.

Jiné recepty na těstoviny