Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- trouba;
- forma na košíčky;
- kuchyňské váhy;
- metla nebo vidlice;
- lžička a lžíce;
- kuchyňský robot;
- hluboká mísa na těsto;
- síto na mouku;
- chňapky;
- kuchyňský ručník;
- nádobí pro servírování.
Složky
| Produkt | Množství |
| Oloupaná dýně | 200 g |
| Kuřecí vejce | 2 ks |
| Cukr | 200 g |
| Rostlinný olej | 85-90 ml |
| Pšeničná mouka | 150 g |
| Skořice (mletá) | 1 lžička |
| Prášek do pečiva | 1 lžička |
Krokové vaření
- Oloupanou dýni (200 g) nakrájejte na malé kousky, nakrájejte na kuchyňský robot a přeneste do hluboké misky.
- Do dýně přidejte syrová slepičí vejce (2 ks.) A míchejte šlehačkou nebo vidličkou, dokud nezískáte hustou homogenní hmotu.
- Do směsi přidejte cukr (200 g) a znovu promíchejte.
- Potom nalijte do rostlinného oleje (85–90 g) a promíchejte tak, aby byl rovnoměrně rozptýlen v celém objemu. Místo rostlinného je vhodný olivový olej.
- Nyní přidejte mouku (150 g), kterou je nutné předem prosít, prášek do pečiva z těsta (1 lžička), mletou skořici (1 lžička) a těsto promíchejte, což by mělo konzistenci připomínat hustou zakysanou smetanu. Všechny tři komponenty mohou projít sítem.
- Tukové formy namažte rostlinným olejem (je-li to nutné) a naplňte je, ale ne úplně, muffiny se během pečení zvětšují.
- Polovýrobky odešlete do trouby, předehřáté na 200 stupňů a pečte 15-20 minut. Vytáhněte hotové muffiny z trouby, nechte několik minut vychladnout, vyjměte je z forem, vložte je do vhodné misky a lze je servírovat.
Video recept
Toto video obsahuje podrobné pokyny krok za krokem, které vysvětlují, jak péct chutné, výživné a zdravé dýňové muffiny v troubě podle receptu Jamie Olivera. Budou apelovat nejen na dospělé, ale také na děti.
Připravené muffiny mohou být zdobeny krémem nahoře připraveným podle vašeho oblíbeného receptu. Stejně jako plátky pomeranče, citronu a různých bobulí (černý a červený rybíz, broskve, maliny nebo jahody). Takový dezert navzdory jednoduchosti ingrediencí a přípravy ozdobí každý čajový dýchánek a každý slavnostní stůl. A co je nejdůležitější, je to také užitečné pečivo, které je vhodné nejen pro dospělé, ale také pro děti. Čekáte na hosty a nevíte, co dělat s čajem? Připravte dýňové muffiny, každému se budou líbit, dokonce i těm, kteří jsou k tomuto cennému produktu lhostejní. Budeme rádi, pokud se v komentářích podělíte o své přání a zpětnou vazbu.
Načítám ...