Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- trouba;
- plech na pečení;
- hluboký kontejner na hnětení těsta;
- metla;
- kulinářský kartáč;
- lžíce;
- papírové nebo kuchyňské utěrky;
- formy na košíčky;
- mikrovlnná trouba
Složky
- Černý rybíz - 100 g
- Máslo - 100 g
- Mléko - 120 ml
- Pšeničná mouka - 220 g
- Cukr - 180 g
- Kuřecí vejce - 1 ks.
- Prášek do pečiva - 1 špetka
- Práškový cukr - 1 lžíce. l
Krokové vaření
- Umístěte máslo v množství 100 gramů do mikrovlnné trouby na 5-7 sekund, aby se roztavilo. Rozlité máslo nalijte do hluboké nádoby, například do salátové mísy.
- Přidejte 180 g granulovaného cukru do salátu do oleje, rozšlehejte a rozdrťte tyto ingredience do hladka.
- Pak umyju jedno kuřecí vejce pod tekoucí vodou, abych se vyhnul salmonelóze, rozbiju na samostatnou nádobu a poté ji přidám do nádoby, kde se již nachází máslo a cukr. Beat vejce s těmito komponenty s metla.
- Do nádoby nalijte 120 ml mléka, smíchejte produkty.
- Proosejte přes síto 220 gramů pšeničné mouky s jednou špetkou prášku do pečiva. Prosévané ingredience se přidávají do misky ke zbývajícím komponentám postupně, v malých dávkách, po každé přidané dávce je jemně promíchejte se šlehačkou. Měli bychom těsto dostat v konzistenci připomínající hustou zakysanou smetanu.
- Čistíme černý rybíz v množství asi 100 gramů od stonku, myjeme ho pod tekoucí vodou, nalijeme ho na papír nebo ručník do kuchyňského ručníku, dáme čas nechat vlhkost. Připravené bobule se přidají do těsta. Bobule velmi pečlivě promíchejte se zbytkem ingrediencí kulinářským štětcem. Děláme to opatrně, aby bobule rybízu zůstaly nedotčeny.
- Poté položte plech na pečení 6-8 plechovek s košíčky. Očekáváme, že se veškeré těsto použije na základě objemu forem. S polévkovou lžičkou nebo moučníkovou lžičkou připravte připravenou směs v každé plechovce tak, aby byla napůl plná.
- Po rozprostření celého těsta vložte pečicí plech s formami do pečicí trouby. Muffiny pečte 15 minut při 200 stupních.
- Po uplynutí této doby vyjmeme pečicí plech s výrobky z trouby a dáme jim čas na vychladnutí.
- Poté, co muffiny mírně vychladnou, posypeme je moučkovým cukrem. Potřebujeme asi jednu polévkovou lžíci prášku.
Užitečné tipy
- Místo černého rybízu na muffiny můžete použít červený rybíz, třešně, rozinky, jakékoli jiné bobule.
- Během hnětení těsta je lepší mléko trochu zahřát, aby bylo teplé.
Video
Pokud chcete péct vdolky s černým rybízem doma, naučte se, jak to udělat rychle, musíte se s tímto videem seznámit. Naučíte se podrobný recept na produkty na vaření.
Příprava chutných voňavých muffinů s rybízem nevyžaduje mnoho času, speciálních produktů. Jejich recept je velmi jednoduchý. Zkuste péct takové dobroty pro své blízké, přátele. Řekněte nám v komentářích, pokud jste dříve museli péct muffiny a jak jste to udělali? Pokud se rozhodnete to udělat poprvé, sdílejte, jaké potíže se objevily?
Načítám ...