Krémová kuřecí játra - velmi jemná a chutná 🥩

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, pánev, špachtle, talíř na servírování nádobí.

Složky

Krokové vaření

1. Nejprve myjeme kuřecí játra dobře ve studené vodě. Potom vyjmeme další film a nařezáme ho na několik kusů.
   
2. Položíme pánev na oheň a nalijeme rostlinný olej. Můžete použít jak slunečnice, tak olivy.
   
3. Rozložíme játra na dobře zahřátou pánev a smažíme 5-7 minut, dokud se neobjeví příjemná zlatá kůra. Můžete přikrýt.
   
4. Cibuliky libovolně nasekejte, protože se během dušení rozptýlí v omáčce.
   
5. Když jsou játra smažené, přidejte do ní cibuli a promíchejte. Smažte další 3-4 minuty.
   
6. Podle chuti přidejte vroucí vodu, sůl a pepř, nezapomeňte promíchat.
   
7. Proto játra uhasíme po dobu 20-25 minut při mírném žáru a pod uzavřeným víkem.
   
8. Zahřejte krém v mikrovlnné troubě po dobu 30-40 sekund. Nalijte krém do jater do pánve po 25 minutách od začátku dušeného masa. Dobře promíchejte a vařte pod víkem po dobu 5 minut.
   
9. Játra se smetanou jsou připravena. Může být podáván s přílohou brambor, rýže nebo těstovin. Volitelně můžete ozdobit snítkou zeleně. Bon chuť!
   

Možnosti vaření

Krémová kuřecí játra lze připravit jinými způsoby:

• Do takového jídla můžete přidat mrkev.
• Pokud máte rádi houby, můžete je také dušit játry. Hlístky ústřičné, žampiony a jiné druhy hub jsou vhodné.
• Některé hostesky hodí játra v mouce, než jsou poslány k smažení ve vyhřívané pánvi.
• Játra můžete namísto zeleniny smažit v másle.
• Salátový pepř lze také přidat do pánve při dušení kuřecích jater.
• Někdy se přidá trochu majonézy spolu se smetanou.
• Místo krému můžete použít zakysanou smetanu.
• Někdy přidejte trochu hořčice, včelího medu a své oblíbené omáčky.
• Můžete přidat rajčata nebo rajčatovou pastu.
• Pokud chcete, můžete experimentovat s přidáním různých koření. Pro toto jídlo jsou vhodné různé druhy papriky, muškátového oříšku, byliny Provence.

Video recept

Nabízíme vám sledovat video recept na přípravu velmi jemné kuřecí játra ve smetaně. Autor zápletky snadno vysvětluje a jasně ukazuje, jak vařit toto jídlo. Uvidíte také, jak vypadá hotová játra při podávání.