Originální recepty kuřecího masa se žampiony v troubě - se sýrem, žampiony, bramborami

Krása kuře je, že vy sami můžete hodně ovládat. Například vzali hrudník a dostali jste úplně dietní jídlo. Použili jsme kuřecí stehýnka - jídlo bude tlustší, bohatší, s bohatší chutí. Křídla jsou o něco méně kalorická, a pokud upečete celé kuře, pak je možné k němu připojit brambory, které se pečou právě v přidělené šťávě. Kuře můžete vařit v květináčích, kovu a keramice. A pokaždé na vás čeká vynikající kulinářské mistrovské dílo.

Je obtížné si představit něco jednoduššího než přípravu kuřecího masa s houbami v troubě. Chceme vám nabídnout několik receptů, které vás potěší jasnou chutí.

Celé kuře plněné žampiony

Pro kuře plněné žampiony v troubě budete potřebovat:

• kuřecí jatečně upravené tělo - do 1,5 kg;
• houby (libovolné) - 500 g;
• cibule - 2 hlavy;
• česnek - 2 stroužky;
• olivový olej;
• sůl a pepř.

Vaření

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké kroužky, smažte, dokud nezmění na zlato.
2. Houby nakrájejte pohodlně - pomocí talířů přidejte do cibule a smažte je. Jakmile houby uvolní šťávu, můžete přidat koření. Paprika, majoránka, pepř, česnek jsou s nimi dokonale kombinovány a kuře, přidejte je podle chuti! Po 10 minutách přidejte sůl a duste do měkka.
3. Výslednou cibuli a houbovou nádivku vložte do kuřecího těla.
4. Oprava švu: můžete použít párátko nebo sešit s nití.
5. Jatečně upravené tělo vložte do podoby (olivový olej je vhodný k pečení, protože na rozdíl od slunečnicového oleje nehoří).
6. Udělejte omáčku z olivového oleje, soli a pepře, česneku, vtřete ji kuřecím masem.
7. Pokud chcete vydatné jídlo, přidejte plátky brambor přímo na pánev. Kuře s houbami a bramborami v troubě - hotové rekreační řešení a lahodný pro každý den.
8. Vložte do trouby na 50 minut, optimální teplota je 200 stupňů.

Kuřecí trouba s houbami

Tyto houby se nejčastěji vyskytují v supermarketech, jsou levné a rychle vaří.

Ingredience

• kuřecí řízek - 700 g;
• žampiony - 300 g;
• cibule - 2 hlavy;
• sýr - 150 g;
• zakysaná smetana nebo smetana - 100 g;
• koření pro kuře, sůl, pepř (černý nebo směs různých).

Vaření

1. Nakrájejte cibuli na půlky a houby na plátky. Fry - nejprve cibule, pak houby. Po 15 minutách, kdy se kapalina odpaří, se odeberte z tepla.
2. Kuřecí řízek nakrájíme na plátky, setřeme solí a česnekovou kaší, pepřem.
3. Vložte ingredience ve formě: nejprve kuře, pak houby a cibule. Posypeme sýrem, nalijeme smetanu nahoře nebo natřete zakysanou smetanou.
4. Miska pečte 40 minut, teplota je 200 °.

Houbový a bramborový recept

Velmi chutné, ale ne vůbec dietní jídlo - kuře s bramborami a žampiony v troubě. Recept na našem webu vám umožní snadno a rychle vařit. Budete potřebovat:

• kuřecí stehna - 700 g. Jsou tlustší než prsa, ale brambor získává i úplně jinou chuť;
• brambory - 1 kg;
• houby - 300 g. Nejvýhodnějším pokrmem je kuře s houbami a bramborami v troubě, ale můžete použít houby, lišky, ústřice, vždy to bude chutné!
• cibule - 3 hlavy. Získání více šťávy pro výrobu brambor trvá tolik;
• rostlinný olej, balsamicový ocet (nebo suché víno), francouzská hořčice s obilím, sojová omáčka - všechny složky, 2 lžíce. lžíce;
• sůl a pepř.

Vaření

1. Připravte marinádu: smíchejte hořčici, sójovou omáčku, balsamico, hořčici, přidejte pepř a sůl.
2. Ponořte do něj každý kousek kuřete a nechte marinovat.
3. Oloupejte brambory, nakrájejte je na kroužky a vložte je do formy.
4. Houby nakrájejte hrubě (pokud jsou malé, nechte tak, jak jsou) a položte na vrchol.
5. Nasekejte kroužky cibule, položte další vrstvu.
6. Posypeme solí, několikrát protřepeme plísní a nalijeme 100 ml vody.
7. Rozložte kousky kuřete a zalijte zbývající marinádu.
8. Pevně ​​zakryjte fólií nebo pekáčem. Záleží na tom, jak rovnoměrně vařené brambory a maso.
9. Po 50 minutách zkontrolujte připravenost filetu. Pokud vyjde čistá šťáva, můžete ji vypnout.

Houbový a sýrový recept

Tento nádherný recept na kuře se žampiony v troubě vám umožní získat chutné delikátní jídlo.

Pro něj budete potřebovat:

• kuřecí řízek - 1 kg;
• houby (dle vaší chuti) - 500 g;
• mouka - Art. lžíce;
• česnek - 2 stroužky;
• smetana - je lepší použít nejtučnější 500 ml;
• sýr - mastný, 200 g;
• sůl a pepř, plátek másla.

Vaření

1. Odstraňte kůži z prsou (pokud nemáte filé) a vyjměte kosti. Maso nakrájejte na plátky.
2. Lehce se smažte, ale ne dokud se nevaří.
3. Na stejném pánvi nasekejte nasekaný česnek a přidejte do něj své oblíbené houby. Když se voda odpaří, přidejte mouku. Po další minutě je čas přidat krém, přidat trochu soli, přidat pepř. Po několika minutách se hmota zhustne a lze ji vypnout. Opláchněte ji na mírném ohni.
4. Vložte kuře ve formě, nahoře - houbovou směs, posypeme sýrem a - do trouby. Po 30 minutách při 200 stupních lze jídlo servírovat.

Tyto recepty určitě ozdobí váš stůl na dovolené a potěší vás ve všední dny!