Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- uhlí;
- mřížka na smažení;
- nůž;
- kuchyňská deska;
- talíře / misky na výrobky.
Složky
- Kuře - 3 kg
- Citron - 1 ks.
- Sůl - 2 lžičky.
- Pozemní koriandr - 2 lžičky.
- Kurkuma - 2,5 lžičky
- Paprika - 2 lžičky.
- Granulovaný česnek - 1 lžička.
- Tymián - 4 sevření
- Sumac - 1 lžička.
- Rostlinný olej - 50 ml
- Černý pepř - podle chuti
Krokové vaření
- Řezník kuře otevřením uprostřed.
- Udělejte marinádu. Chcete-li to provést, přidejte 2 lžičky do samostatného kontejneru. sůl, 2 lžičky. pozemní koriandr, 2,5 lžička kurkuma, 2 lžičky paprika, 1 lžička. granulovaný česnek, 4 špetky tymiánu, 1 lžička. sumac, černý pepř podle chuti, šťáva z jednoho citronu a 50 ml rostlinného oleje. Vše důkladně promíchejte.
- Maso opatrně obalte výslednou marinádou a nechte ho vařit na noc.
- Na konci času položte kuře na mřížku. Připravte si barbecue a uhlí.
- Vložte maso do mřížky na grilu. Po 30 minutách ji otočte a smažte. Doba vaření závisí na podmínkách, za kterých se maso vaří.
Video recept
Ať už si vyberete jakýkoli recept, vždy věnujte pozornost radu kvalifikovaných kuchařů. Dále vám doporučujeme seznámit se se speciálně vybraným videem, v němž řemeslníci sdílejí komplikace vaření kuře na dřevěném uhlí.
Pomocí receptu uvedeného v článku jej doplňte o své ingredience. Současně popište každou z vašich zkušeností v komentářích, čímž umožní začátečníkům samostatně vytvářet své kulinářské mistrovská díla.
Načítám ...