Kuchyňské spotřebiče a nádobí: hluboký talíř, hluboká mísa, nůž, kopr, špachtle, pánev, sporák.
Složky
Chcete-li připravit toto neobvyklé a chutné jídlo, musíte připravit následující složky:
| Mleté kuře | 500 g |
| Krabí tyčinky | 300 g |
| Luk | 100 g |
| Bílý chléb | 2 plátky |
| Mléko | 50-80 ml |
| Kuřecí vejce | 1 ks |
| Sůl | 1 lžička |
| Mletý černý pepř | ½ lžičky |
| Drobečková navigace | 1 balení |
Také pro smažení řízků budete potřebovat rostlinný olej.
Krokové vaření
- Opatrně nakrájejte kůru ze dvou ne příliš tlustých plátků bílého chleba a poté je rozdělte na malé čtverečky.
- Nalijte 50-80 ml mléka s jakýmkoli obsahem tuku na hlubokou desku a namočte na něj plátky chleba tak, aby byly všechny plátky zcela nasycené.
- Jemně nasekejte 100 g cibule a odešlete do hluboké mísy.
- Rozdrťte 300 g krabích tyčinek nožem a smíchejte je s cibulkou.
- Smíchanou nakrájenou cibuli a nakrájené krabí tyčinky smícháme s 500 g mletého kuřecího masa, plátky chleba namočeného v mléce, 1 lžička. sůl, ½ lžičky. mletý černý pepř. Do směsi vložte jedno kuřecí vejce a všechny ingredience důkladně promíchejte špachtlí, dokud nebude hladká.
- Z připraveného masa vytvořte s vašimi dlaněmi malé placičky a nakrájejte je na strouhanku.
Víš?Abyste zabránili ulpívání na dlaních, lehce navlhčete ruce vodou před vytvořením každého jednotlivého kotleta. - Vložte karbanátky do strouhanky do předehřáté pánve a smažte je na obou stranách rostlinným olejem, dokud se nevaří.
Metody dekorace a možnosti podávání
Podávejte připravené kotlety z krabích tyčinek a mleté kuře na stole na samostatné misce zdobené zelení. Pro výzdobu můžete použít petrželku, kopr nebo salát - v závislosti na vašich preferencích.
Také uprostřed misky s kotletami můžete rozvrhnout krásně nasekanou zeleninu.
Mnozí budou mít rádi kotlety v kombinaci s různými omáčkami, nádobami, s nimiž můžete hotové jídlo umístit poblíž talíře.
Kromě toho můžete při každodenním jídle při rodinném jídle podávat masové kuličky na samostatných talířích s přílohou - bramborovou kaší, oblíbenou kaší nebo jiným pokrmem.
Video recept
Kromě podrobných pokynů s fotografií si můžete také prohlédnout video recept na výrobu šťavnatých řízků z krabích tyčinek a mletého kuře.
Řízečky z krabích tyčinek a mletého kuře se mohou stát ozdobou slavnostního stolu a vrcholem každodenní rodinné večeře.
Jiné recepty na kotletky
Růžové kotlety z lososa pečené v zakysané smetaně
Zeleninové řízečky se smetanou
Mleté ježci s rýží
Kyjevské kotlety
Načítám ...