Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- kuchyňské váhy;
- měřicí zařízení;
- hluboká kapacita;
- krájecí deska;
- nůž;
- lžíce;
- struhadlo;
- mlýnek na maso;
- pomalý vařič.
Složky
- krůtí prsa - 500 g
- bílý chléb - 3 plátky
- mléko 3,2% - 150 ml
- cibule - 1 ks.
- tvrdý sýr - 70 g
- vejce - 1 ks.
- mletý černý pepř podle chuti
- sůl podle chuti
Krokové vaření
- Opláchněte, nakrájejte na plátky a protlačte mlýnkem na maso 500 g krůtí prsa.
- Namočte do 150 ml mléka 3 plátky bílého chleba.
- Jemně nasekejte 1 kus cibule.
- K mletému masu přidejte připravený chléb a cibuli.
- Tam posíláme 70 g strouhaného sýra, 1 kuřecí vejce, stejně jako sůl a černý pepř podle chuti.
- Dobře promíchejte. Vytváříme kotlety z mletého masa a posíláme je do pomalého sporáku.
- Miska vaříme asi 30 minut.
Video recept
Doporučujeme vám sledovat video s podrobným popisem každého kroku při přípravě dušených krůtových řízků.