Fazolové kotlety s rýží - neuvěřitelně chutné libové jídlo 🥘

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

• odměrka;
• varná deska;
• pánev
• lžíce a lžička;
• krájecí deska;
• kuchyňský nůž;
• pánev;
• lopatka;
• mixér
• hluboká mísa;
• hrubé struhadlo;
• hliníková fólie;
• plochý talíř
• papírový ručník.

Složky

Krokové vaření

1. Oloupejte cibuli z plevy a nakrájejte ji na tenké kostky. Zelenina se musí mlít co nejjemněji, aby se u hotových kotletek příliš neznaly.
   
2. Také nakrájíme na malé kostky 2 stroužky česneku.
   
3. Zapálili jsme pánev a nalili jsme 20-30 ml rostlinného oleje. Poté, co se olej dobře zahřeje, nakrájenou cibuli rozetřete s česnekem a trochu kolemjděte. To je nutné, dokud není zelenina měkká, je potřeba průměrně 2 minuty.
   
4. Při smažení lze cibuli s česnekem ochutit sladkou paprikou. Celkově to bude trvat asi 1 lžička. Po přidání papriky vše dobře promíchejte, vyjměte ze sporáku a nechte zeleninu mírně vychladnout.
   
5. K přípravě vegetariánských kotletů potřebujete 1 šálek konzervovaných nebo předvařených fazolí. Vložte ji do mísy mixéru a dobře promíchejte. Je nutné ji trochu brousit, není nutné bít fazole do krémového stavu.
   
6. Do mísy mixéru přidejte smaženou cibuli a česnek a smíchejte s fazolemi. Ukázalo se, že je to docela hustá hmota.
   
7. Předvařená rýže, jen pro kotlety bude potřebovat 2,5 šálku. Do vařené, nutně chlazené rýže přidejte výslednou směs fazolí a cibule.
   
8. V hluboké misce jedeme 1 kuřecí vejce ke všem ingrediencím.
   
9. Jemně nasekejte 4-5 větví čerstvé petrželky a přidejte ji ke zbytku ingrediencí.
   
10. Nastrouhejte sýr, který se dobře taví, a přidejte do mísy rýži a další produkty. Předpis bude vyžadovat 6 lžíce. l jakýkoli strouhaný sýr podle vaší chuti, je důležité, aby se dobře tavil.
    
11. Všechny ingredience pro kotlety, sůl a pepř, černý pepř podle chuti. Vše začneme důkladně promíchat rukama nebo polévkovou lžící, dokud nezískáte hustou a jednotnou hmotu.
    
12. Z výsledného předloktí vytváříme kotlety a válíme je do rukou. Můžete si pro vás připravit kotlety jakéhokoli tvaru - kulaté, oválné, ploché. Každou fazolovou kotletku nakloňte na všechny strany ve strouhance. Celkem bude zapotřebí přibližně 3 lžíce. l sušenky. Vykostěné kotlety rozprostřeme na hliníkovou fólii.
    
13. Do pánve nalijte asi 50-70 ml rostlinného oleje bez zápachu a počkejte, až se zahřeje na mírném ohni. Tvarované placičky jsme rozetřeli a smažili jsme na obou stranách až do zlatohnědé.
    
14. Přebytečný tuk můžete z hotových kotletek odstranit tak, že je položíte na talíř pokrytý papírovou utěrkou. Podávejte kotlety z fazolí a rýže, které mohou být samostatně nebo spolu s jakýmkoli zeleninovým salátem nebo přílohou podle vašeho uvážení.
    

Video recept

Video se zaměřuje na proces přípravy vegetariánského jídla jako fazolové placičky.Na předpis budete také potřebovat rýži a některá další jídla, jak je uvedeno na začátku videa. Takové jídlo je připraveno docela jednoduše a každý kulinářský specialista ho bude moci zopakovat ve své kuchyni, protože vše je podrobně popsáno.