Mandarinový kompot - nejlepší prázdninový kompot

Kuchyňské nářadí:

• kuchyňský sporák;
• hluboká mísa;
• nůž;
• pánev
• síto;
• posunovač;
• kapacita pro kompot;
• lžíce;
• sklenici.

Složky

Krokové vaření

1. 2 kg mandarinky důkladně umyjte, oloupejte a odstraňte všechny bílé žíly, aby kompostu zbytečně neztratily hořkost. V hluboké misce s ostrým nožem nakrájejte každou mandarinku na tři kruhy, aby bylo snazší získat z nich šťávu.
   
2. Nasekané mandarinky lisujeme obvyklým tlakem, dokud kousky nevylijí celou šťávu a mandarinky se nezmění na bramborovou kaši.
   
3. Výslednou hmotu přeneseme na pánev a nalijeme 2 litry studené vody. Pokud chcete získat ještě více citrusové vůně, nasekejte tenkou slámu chuť mandarinky a přidejte ji do pánve.
   
4. Zapálili jsme silný oheň, přiveďte kompot do varu, okamžitě zahřívejte na minimum a vařte 15 minut. Potom vypněte oheň a nechte kompot vařit.
   
   Víš? Podle tohoto receptu můžete stejným způsobem sestavit pomeranče a grapefruity. Stejně jako několik oloupaných mandarinek nebo pomerančových plátků můžete přidat do klasického jablkového nebo jahodového nápoje. Citrusové plody dodávají svěží vůni a bohaté chuti.
5. Když je kompot podán infuzí, filtrujte jej přes síto, abyste získali čirý a aromatický nápoj. Může se také konzumovat s mandarinkami, aniž by se protnulo sítem.
   
6. Do horkého filtrovaného nápoje nalijte 220 g cukru, promíchejte, dokud se úplně nerozpustí, a poté ochlaďte. Podle chuti můžete do kompotu přidat hřebíček, skořici, badyán nebo jiná koření.
   
7. Po vychladnutí podávejte nápoj lépe, můžete přidat několik kostek ledu a několik plátků čerstvé mandarinky. Tento nápoj si můžete také kdykoli válet a vychutnat si tento nápoj. Za tímto účelem vařte kompot s cukrem, nalijte do sterilizovaných nádob, zavřete víčka, ochlaďte na pokojovou teplotu a uložte na chladné místo.
   

Video recept

Můžete se podívat na videorekordér, kde uvidíte podrobně, jak vařit voňavý, chutný kompot z mandarinek doma, jaké ingredience jsou potřebné, jak vařit a servírovat kompot. Užijte si své prohlížení!

Jiné recepty na pití