Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- směšovač;
- hluboká mísa;
- metla;
- lžička;
- lžíce;
- silikonová forma nebo jakákoli jiná forma pro pečení;
- trouba.
Složky
| Produkt | Množství |
| Vejce | 3 ks |
| Cukr | 130 g |
| Vanilkový cukr | 0,5 sáčků |
| Máslo | 110 g |
| Mouka | 120 g |
| Škrob | 40 g |
| Prášek do pečiva | 1 lžička |
Krokové vaření
- Do hluboké misky nalijte 130 g cukru a půl pytle vanilkového cukru. Místo vanilky můžete přidat malou špetku vanilinu.
- Vezměte vejce do oddělené mísy a poté nalijte do cukru. Takže opakujte se všemi třemi vejci. Proč je řídit do samostatné mísy? Pokud se najednou jedno z vajíček zkazí, stačí ho zahodit a všechny ostatní ingredience nekazí.
- Beat s mixérem cukr s vejci až do svěží pěny.
- V mikrovlnné nebo parní lázni roztavte 110 g másla. Nechte to trochu vychladnout a poslat do vaječné směsi. Místo másla můžete použít margarín. Smíchejte vše pomocí mixéru.
- Nyní přidejte 40 g škrobu, lžičku prášku do pečiva, prosejte 120 g mouky.
- Vše smíchejte s metlou nebo lžičkou. Výsledkem je těsto.
- Nyní přejděte k pečení. Použiji speciální silikonovou formu Madeleine, ale můžete si vzít libovolnou jinou podle svého uvážení. Do každé formy nalijte půl lžičky těsta a vložte ji do trouby. Pečeme při 200 stupních po dobu 7 minut.
- Potom vytáhneme cookie z formy, necháme jej mírně vychladnout. Dekorací bude práškový cukr.
Video recept
Jak jste si všimli, tento recept je poměrně jednoduchý, díky škrobu a rozšlehaným vejcím s cukrem se cookies ukáží jako vzdušné. Může být podáván nejen denně na čaj, ale také pro hosty na dovolené. Pokud dáváte přednost pozorování procesu vaření, doporučujeme sledovat toto krátké, ale velmi poučné video, kde žena ukázala každou akci a komentovala celý proces.
Mnoho žen v domácnosti chce mít v recepci jednoduché recepty na chutné pečivo. Koneckonců, vždy se hodí - před příjezdem neočekávaných hostů nebo na večerní čajový večírek, kdy duše požádá o sladkosti. Recept Madeleine French biscuit je považován za velmi rychlý a jednoduchý, k přípravě vzdušné sladkosti budete potřebovat 10 minut aktivních akcí. Bude pro nás velmi zajímavé znát váš názor na výše uvedený materiál. Napište, zda jste recept použili, jasně jej sledovali nebo provedli změny? Jste s výsledkem spokojeni?
Další recepty na soubory cookie
Přeji hezké čtení!
Načítám ...