Lahodný košíček v pomalém vařiči podle postupného receptu s fotografií

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:hrnce, mixér, odměrka nebo stupnice, struhadlo, lžíce, lžička, nůž, hluboká mísa, kuchyňská deska, dřevěná nebo silikonová kuchyňská špachtle.

Složky

Vejce	4 ks
Cukr	1 zásobník
Zakysaná smetana	200 g
Soda	1 lžička
Mouka	2 stoh
Sůl	špetka
Citron	1/2 ks.
Máslo	20 g

Krokové vaření

Nejprve musíte udělat citron. Umyjte a otřete do sucha. Odřízněte polovinu. Pomocí jemného struhadla odloupněte kůru z poloviny citronu, aniž by to ovlivnilo bílou kůru.
Rozlomte 4 vejce z chladničky do oddělené mísy (je lepší brát vejce při pokojové teplotě), přidejte do nich špetku soli. Porazte je mixérem při nízké rychlosti, dokud se nevytvoří bílá pěna.
Začněte vstřikovat 1 šálek cukru po částech do vajíček a pokračujte v bití. Obecně by šlehání mělo trvat 10 minut. Měli byste dostat svěží a hustou bílou pěnu.
Do vajec přidejte 200 gramů zakysané smetany. Zamíchat.
Prosít sítem do hmoty 2 šálků mouky.
Přidejte 1 lžičku sody a citronovou kůru. Těsto hněteme, dokud nebude hladké. Pamatujte, že nemůžete použít kovovou lžičku k hnětení takového těsta - z tohoto důvodu se vzduchové bubliny zničí a těsto nevzroste. Ideální volbou pro hnětení by byla dřevěná nebo silikonová kuchyňská špachtle nebo lžíce.
Namažte misku multicooker s máslem. Vložte do něj těsto. Pečte v režimu „pečení“ po dobu 1 hodiny. Připravenost zkontrolujte pomocí dřevěného špízu nebo párátka - pokud na něm zůstane syrové těsto, měli byste dort na chvíli nechat upéct v pomalém hrnci.
Hotový košíček nechte v multicookerové misce, dokud zcela nevychladne. Odstraňte ji, ozdobte nebo okamžitě podávejte. Bon chuť!

Víš? Chcete-li do košíček přidat nějakou barvu a rozmanitost, použijte výplň. Variace na toto téma mohou být nekonečné, vše záleží na vašich preferencích vkusu. Do košíčky přidejte sušené ovoce, ořechy, mák nebo kousky čokolády. V případě potřeby můžete košíček rozřezat na polovinu a použít jako dortové koláče a namazat smetanou.

Metody dekorace a možnosti prezentace

Ozdobte košíček posypáním moučkovým cukrem. Další populární možností zdobení tohoto typu pečení je cukr nebo čokoládová poleva.

Přidejte do košíčku dekor ve formě čerstvých bobulí - dopadne to velmi pěkně a chutně. Košíček můžete také posypat kokosem, sekanými ořechy nebo čokoládou.

Kromě toho může být čokoláda rozpuštěna v mikrovlnné troubě (nebo ve vodní lázni) a nalít na ni košíček - milovníci tohoto dezertu budou velmi potěšeni.

Video recept

Můžete se seznámit s vizuálním a podrobným receptem na zakysanou smetanu v pomalém sporáku sledováním videa. Poté nebude příprava tak velkolepého a chutného košíčku obtížná.

Pečení v pomalém vařiči je neuvěřitelně jednoduchá a pohodlná volba pro ty, kteří neradi pečou v troubě. Jak vidíte, pečení takového košíčku je velmi snadné. Pečeli jste už dříve v pomalém sporáku? Možná jste už tento recept vyzkoušeli? Podělte se o své recenze a případné doplňky níže v komentářích.

Jiné recepty na košíčky

Přeji hezké čtení!