Kuchyňské spotřebiče a nádobí: hluboká mísa, lžíce, košíček, trouba.
Složky
| Produkt | Množství |
| Mouka | 1 zásobník |
| Cukr | 1 zásobník |
| Máslo | 100 g |
| Vejce | 2 ks |
| Mléko | 0,5 zásobníku |
| Prášek do pečiva | 10 g |
| Candy Cow | 2 ks |
Krokové vaření
- Nejprve roztavte 100 g másla. Chcete-li to provést, vložte ji do žáruvzdorné misky a pošlete ji do mikrovlnné trouby na 15-20 sekund. Pokud nemáte mikrovlnnou troubu, položte na oheň hrnec vody, nahoře nebo přímo do vody položte nádobu másla, počkejte, až se roztaje, a nechte trochu vychladnout.
- Vezměte dvě kuřecí vejce do hluboké mísy, přidejte jednu sklenici cukru, promíchejte do hladka.
- Přidejte půl sklenice (125 ml) mléka, promíchejte. Mléko může být před použitím mírně zahřáté, aby se cukr rozpustil rychleji.
- Přidejte chlazené máslo.
- Dva bonbóny „kráva“ jsou nakrájeny na malé kostky a přidány do směsi. Muffiny můžete vyrábět bez těchto sladkostí, ale díky nim bude mít hotové pečení chuť kondenzovaného mléka.
- Smíchejte hmotu, nechte několik minut působit, nechte sladkosti rozpustit. Pak znovu promíchejte. Potřebujeme získat homogenní hmotu bez hrudek.
- Do samostatné mísy se nasype 1,5 šálky mouky, přidá se 10 g práškového pečiva a promíchá se. Mouku posíláme do tekuté hmoty, všechny ingredience mícháme do hladka. Množství mouky pro každého může být jiné, plus nebo mínus dvě polévkové lžíce mouky. Jeho množství závisí na vlhkosti mouky, velikosti vajec, která jste použili.
- Podle konzistence bude hotové těsto o něco tlustší než u palačinek. Jsou povoleny malé hrudky, mohou to být nerozpustné kousky cukrovinek.
- Naplníme misku na pečení košíček směsí získanou na polovinu. Z této částky jsme dostali 12 cupcakes. Formy mohou být použity silikon nebo kov. Pokud máte silikon, stačí je navlhčit vodou. Kovové formy uvnitř by měly být namazány rostlinným olejem a posypány moukou nebo krupicí.
- Posíláme do trouby předehřáté na 180 stupňů, pečeme 20-25 minut. Ready cupcakes poroste, stane se růžovým. Nechte je trochu vychladnout, vyjměte z formy, položte na servírovací talíř a podávejte.
Existuje mnoho různých možností pro zdobení a plnění těchto cupcakes. Stačí je posypat práškovým cukrem. V samotném středu vytvořte díru a vložte do třešní, malin, jahod, rybízu nebo jakéhokoli jiného bobule, jak si přejete. Můžete si vyrobit čokoládovou nebo mléčnou polevu a nalijete na to košíčky. Díky vaší fantazii můžete přijít s návrhářskými šperky a v komentářích o tom informovat naše čtenáře.
Video recept
Doporučujeme sledovat video, ve kterém je celý proces přípravy mléčných koláčků zobrazen velmi podrobně. Uvidíte, jak mlet sladkosti, jaká konzistence by měla vytvořit hotové těsto.
Načítám ...