Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- vařič;
- kuchyňské váhy;
- odměrka;
- pánev s víkem;
- lžička;
- lžíce;
- teplý ručník;
- nádobí pro servírování.
Složky
| Pohankové krupice | 1 zásobník |
| Studená vroucí voda | 2 stoh |
| Sůl | 0,5 - 1 lžička |
| Máslo | 15 g |
| Zlato | podle chuti |
Krokové vaření
- Pohankové krupice (1 sklenice), pokud je to nutné, třídí a propláchnou 2-3 krát ve vodě.
- Je také nutné připravit chladnou vroucí vodu. Do pánve nalijeme Pohanka, přidáme sůl (0,5 - 1 lžička) podle chuti a zalijeme vroucí vodou (2 šálky).
- Zakryjte pánev, pečlivě ji zabalte do teplé ručníky nebo přikrývky a nechte ji 2 hodiny. Pokud je pro vás ráno obtížné vařit snídani, můžete použít tento recept a nechat pohanu zabalenou v ručníku na noc. Ráno budete potřebovat jen velmi málo času na zahřátí kaše.
- Po dvou hodinách pánev uvolněte, nalijte správné množství ovesné kaše do vhodné misky, podle chuti dejte máslo (15 g) a med. Pokrm je připraven, chut.
Video recept
Doporučujeme se také seznámit s tímto videem, které podrobně ukazuje každý krok při přípravě pohankové kaše bez vaření, pro kterou je vhodná jakákoli příloha.
Metody vaření a podávání
Pohanková kaše - Jedná se o velmi užitečný produkt, při jehož pěstování se toxické látky nepoužívají. Lze jej tedy bezpečně připravit bez nutnosti intenzivního tepelného zpracování. Existuje několik způsobů, jak připravit takové jídlo.
Chcete-li v hotovém výrobku uchovat více užitečných látek, můžete pohanka nalít teplou vodou, zabalit do teplé ručníky a nechat ji 6-9 hodin. Je kombinován s různými produkty: zeleninou, houbami, masem, bylinkami a dokonce i mlékem.
Pro pohankovou kaši jsou perfektní zeleninová a masová omáčka. A pokud nemáte vůbec čas, stačí přidat do takové misky trochu zeleniny nebo másla a ovesná kaše bude mít bohatou vůni, stane se ještě příjemnější a výživnější.
Načítám ...