Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- nádoby na přísady;
- gril nebo gril;
- kartáč;
- film;
- lžíce;
- hluboká kapacita;
- nůž;
- deska.
Složky
| Rajčatová pasta nebo kečup | 220 ml |
| Sójová omáčka | 120 - 150 ml |
| Luk | 200 g |
| Česnek | 4-5 hřebíček |
| Hořčice | 1 polévková lžíce. l |
| Cukr | 1 lžička |
| Kuřecí křídla | 1 kg |
| Sůl | podle chuti |
| Mletý červený pepř | podle chuti |
Krokové vaření
- Připravujeme ingredience. Nejprve nakrájejte jemně cibuli a česnek.
- Vložte cibuli a česnek do hluboké mísy, promíchejte a jemně rozmačkejte směs rukama, aby cibule nechala šťávu. Do cibule s česnekem přidejte kečup nebo rajčatovou pastu, hořčici a sojovou omáčku. Tam přidáme cukr (nebo med) a mletou červenou papriku, pokud si přejeme.
- Přísady dobře promíchejte, dokud nebudou hladké. Umyjte a osušte kuřecí křídla.
- Kuřecí křídla ponořte do marinády a vše promíchejte dohromady. Zakryjte nádobu filmem a nechte křídla marinovat po dobu 4 hodin v lednici.
- Hodinu před vařením vytáhneme křídla z ledničky a necháme při pokojové teplotě. Smažte křídla na grilu nebo grilu, dokud se nevaří na obou stranách.
- Během vaření natřete křídla marinádou štětcem, aby byly ještě šťavnatější a chutnější.
- Hotovo! Bon chuť!
Variace podávání a vaření
Marinování kuřecích kebabových křídel je pár minut vašeho času. Ale co dělat, když je gril v lednici a čeká v křídlech? Můžete si odpočinout a dělat domácí úkoly, a pak připravit chutné občerstvení a přílohy k plné večeři. Můžete si vybrat z následujících ozdob a předkrmů křídel:
- Připravte rajčatovou a bazalkovou omáčku. Je ideální pro chuť křídel a bude dobrým doplňkem stolu.
- Připravte si čerstvý zeleninový salát. Do salátu pošlete rajčata, okurky, papriku a další oblíbenou zeleninu. Podle chuti přidejte koření a sušené byliny. Naplňte vše olivovým olejem a nezapomeňte na čerstvě nakrájenou zeleninu.
- Udělejte kousek zeleniny. Nakrájejte zeleninu a pažitku. Nezapomeňte nechat omáčky, kečup a majonézu na stole - najednou někteří z hostů nebudou mít dost marinády.
Video recept
Podívejte se na toto video a zjistěte, jak nakládat křídla kebabu na gril nebo gril. Samotná marináda se rychle připravuje, ale musíte trochu počkat, až se křídla řádně nakládají. Fry křídla trvá jen 15-20 minut a výsledek bude určitě stát za čekání! Zkuste to, určitě se vám bude líbit. Užijte si své prohlížení!
Načítám ...