Kuchyňské spotřebiče a nádobí: varná deska, smaltovaná pánev, lžíce, kuchyňská váha nebo odměrka.
Složky
| Produkt | Množství |
| Bílé fazole | 200 g |
| Sůl | 5 g |
| Rostlinný olej | 15 g |
| Vyčistěte studenou vodu | 2 l |
Krokové vaření
- Pečlivě třídíme a namočíme 200 gramů bílých fazolí do studené vody. Nechte ji stát nejméně 6 až 8 hodin ve vodě.
- Do smaltované pánve nalijte 600 gramů čisté studené vody a zalijte fazole. Položíme pánev na sporák a přivedeme k varu.
- Po varu vypusťte první vodu a očistěte fazole. Znovu naplňte fazole 600 gramů studené vody a položte na sporák. Přiveďte k varu na vysoké teplo a po varu snižte teplo na minimum. Když se voda vaří, přidejte do pánve 15 gramů rostlinného oleje.
- Fazole vařte, dokud se nevaří 55–60 minut.
- 5 minut před vařením přidejte na pánev 5 gramů soli.
Metody dekorace a možnosti podávání
- Pamatujte, že i přes všechny výhody bílých bobů může být tento produkt pro některé lidi kontraindikován. Například, pokud máte problémy s gastrointestinálním traktem, pankreasem, játry, močovým měchýřem, měli byste odmítnout použití. Nedoporučuje se také dávat fazole dětem mladším jeden a půl roku.
- Při namáčení fazolí se doporučuje vyměnit vodu každé tři hodiny.
- Při vaření nezapomeňte sledovat hladinu vody. Množství vody by mělo být více než fazole. Pokud není připraven, přidejte do procesu vodu.
- Když se objeví pěna, odstraňte ji lžičkou nebo štěrbinovou lžičkou.
- Nedoporučuje se solit bílé fazole, dokud se úplně nevaří. Jinak to bude těžké.
- Chcete-li zabránit, aby fazole během vaření ztmavla a nechutnala, nezakrývejte pánev víkem.
- Z takového produktu můžete připravit bramborovou kaši, přidat ji do polévek a borů a připravit zeleninové řízečky.
Video recept
Tento videorekordér vám pomůže vařit neuvěřitelně chutné, něžné a měkké bílé fazole. Takový produkt je velmi uspokojivý a je ideální pro večeři jako příloha.
Fazole jsou zástupcem rodiny luštěnin. Tento produkt byl aktivně spotřebován po mnoho generací. A to není náhoda, protože fazole obsahují mnoho užitečných látek, bílkovin, vitamínů a stopových prvků. Fazole se pro vegetariány stávají skutečnou spásou. S tímto výrobkem můžete snadno nahradit maso a nebojte se, že tělo nedostane potřebné látky. Recept, který je uveden v tomto článku, je velmi jednoduchý a každá hospodyňka se s ním dokáže vypořádat. Vaříte fazole? Který sortiment tohoto produktu se vám líbí nejvíce? Podělte se o své názory a zkušenosti v komentářích!
Načítám ...