Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- pánev
- plechovky na vaření ve vícevrstvém;
- pomalý vařič.
Složky
- Mléko - 1-3 L
- Sourdough - 1 sáček
Krokové vaření
- Vezměte 1 až 3 litry domácího mléka a přiveďte jej k varu v hrnci.
- Ochlaďte mléko na teplotu 35-40 stupňů.
- Vezměte 1 balení sourdough a přidejte jej do mléka.
- Vše důkladně promíchejte a poté rozložte tekutinu do sklenic pro výrobu jogurtu.
- Naplněné nádoby zakryjte víky a odešlete do mísy vícevrstvého zásobníku. Nastavte funkci jogurtu a nechte kompozici dosáhnout 8 hodin.
- Na konci období přesuňte sklenice jogurtu do chladničky a nechte je vařit.
- Podávejte na stůl ochucený džemem nebo ovocem.
Video recept
Pomocí receptu na lahodný jogurt uvedený v článku si přečtěte doporučení kvalifikovaných kuchařů. Chcete-li to provést, prostudujte si níže uvedená videa.