Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- vařič;
- pánev;
- mísa;
- lžíce;
- naběračka;
- talíř pro servírování nádobí.
Složky
- Ovesné vločky - 430 g
- Čerstvé mléko - 300 - 350 g
- Sůl - 1 lžička.
- Kuřecí vejce - 3 ks.
- Prášek do pečiva - 0,5 lžičky.
Krokové vaření
- Nalijte ovesné vločky do hluboké mísy a přidejte sůl a prášek do pečiva. Můžete si koupit hotovou mouku v supermarketu, nebo si můžete brousit ovesné vločky v mixéru nebo mlýně na kávu.
- Vejce jsme rozdrtili do mísy na mouku, vše pečlivě promíchejte lžičkou.
- Nalijte do čerstvého mléka a všechny ingredience opět promíchejte, dokud nevyhladí. Těsto by mělo být konzistence, jako palačinka.
- Zapálili jsme oheň. Lehce namažte zeleninu nebo máslo.
- Nalijte těsto na předehřátou pánvi s naběračkou a vytvořte malé koláče.
- Koláče nechte na jedné straně zhnědnout, pak na druhé straně otočte a smažte, dokud se nevaří.
- Připravené ovesné koláče položte na talíř a podávejte. Bon chuť!
Možnosti vaření
Velmi chutné ovesné moučky lze připravit i jinými způsoby:
- Do těsta můžete přidat rozpuštěné máslo nebo margarín.
- Místo prášku do pečiva se někdy používá soda.
- Existuje recept na ovesné moučníky s přídavkem čerstvých strouhaných cuket.
- Ovesné moučníky ve venkovském stylu se vyrábějí s přídavkem roztaveného sádla.
- Do těsta se někdy přidává pšeničná mouka a ovesné vločky.
- U sladkých koláčů se do těsta přidává cukr.
- Místo mléka můžete použít chlazenou vařenou vodu.
- Existují recepty na ovesné moučky, které se pečou v troubě.
- Do těsta si můžete přidat vanilin nebo skořici, abyste ochutnali.
- Pokud do těsta přidáte banán, dostanete velmi chutné a jemné pečivo.
- Můžete přidat strouhané jablko.
- Existují recepty na ovesné moučky, kde se do těsta přidávají různá sušená ovoce, bobule nebo ořechy.
Kromě koláčů můžete z ovesných vloček připravovat také palačinky, palačinky, sušenky, vdolky, vafle, chléb, sušenky, palačinky s tvarohem atd. Můžete experimentovat s přidáním různých ingrediencí, aby se opravdu chutné pečivo stalo.
Video recept
Upozorňujeme na zajímavý videorekordér na výrobu lahodných ovesných koláčů. Spiknutí ukazuje všechny fáze vaření, uvidíte také, jaký vzhled mají hotové dorty při podávání.