Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- elektrický gril;
- nádoba na potraviny s kapacitou 1 litr nebo více;
- nůž;
- kuchyňské váhy;
- krájecí deska;
- měřená kapacita.
Složky
- Krůtí prsa - 300-400 g
- Česnek - 4-5 hřebíčku
- Sójová omáčka - 150 - 180 ml
- Mletý černý pepř podle chuti
Krokové vaření
- Omyjte a osušte papírovou utěrkou malý krůtí filet o hmotnosti 350–400 gramů. Tloušťku filé rozřežte širokým nožem na dvě části. To se provádí za účelem zkrácení doby vaření masa, protože tenká vrstva je nakládána a smažena mnohem rychleji.
- Položte vrstvy drůbežího masa na prkénko a zatlačte je kloubem ruky sevřenou do pěst na obou stranách.
- Oloupejte 4-5 stroužků česneku, rozmačkejte je rovnou stranou nože, jemně nasekejte. Podle potřeby můžete strouhat česnek na hrubém struhadle.
- Pepř maso na obou stranách černým mletým pepřem podle vašich představ. Pokud chcete, posypte maso oblíbeným kořením nebo bylinkami.
- Přeneste krůtí filé do 1 litrové nádoby na potraviny. Posypeme mletým česnekem na obou stranách sekaným česnekem.
- Maso nalijte do nádoby se sojovou omáčkou (120 - 150 ml) tak, aby kousky pokrývala téměř úplně. Maso nechte v omáčce 15-20 minut.
- Elektrický gril zahřejte na teplotu 230 ° C. Vyjměte maso z kontejneru a kousky česneku do něj odstraňte pomocí špachtle. Popadněte kousek krůtí s kleštěmi, položte na gril. Přeneste druhý kus masa na elektrický gril.
- Uzavřete víko kuchyňského spotřebiče a krůtí pokrmy opečte 2-3 minuty. Pokud prodloužíte dobu smažení, maso se může ukázat jako trochu suché.
Maso podáváme jako přílohu z bramborové kaše, rýže, pohanky, jiných obilovin, těstovin, čerstvých zeleninových salátů nebo s vařenou dušenou zeleninou. Z tohoto masa si můžete připravit sendviče a hamburgery, použít je na saláty a pizzu.
Video recept
Ve videu uvidíte, jak muž vaří ve své domácí kuchyni maso rychle a rychle. Podívejte se na video a ujistěte se, že vaření je jednoduché a dostupné pro každého.
Použijte tento recept s postupnými fotografiemi, pečte krůtí prsa na grilu za pouhých 20–25 minut. Tato možnost vaření je skvělá pro rychlé kousnutí. A jak připravujete krůtí maso na grilu? Jaké přísady a koření přidáváte k marinádě? Podělte se o své zkušenosti s mořením a pečením drůbeže v komentářích k článku.
Načítám ...