4 recepty vašich oblíbených studených svačinek

Předkrm tuňáka

1. K tomuto předkrmu budete potřebovat asi 5 plátků bílého bochníku, 1 plechovku konzervovaného tuňáka, 140 g tvarohu a 1 svazek kopru. Opečte bochník v pánvi na suchém pánvi, dokud nedosáhne zlaté křupavosti, a poté každý plátek nakrájejte na polovinu.
2. Vypusťte přebytečnou tekutinu z konzervovaného tuňáka, oddělte ji od semen a rozdrťte vidličkou. Na saláty můžete použít připravené plátky tuňáka.
3. Na hluboké desce kombinujte tuňáka a tvaroh, vše dobře promíchejte. Případně můžete přidat další 2 lžíce. l zakysaná smetana.
4. Kopr dobře opláchněte pod tekoucí vodou a nasekejte nožem. Do masa tuňáka se sýrem přidejte špetku kopru a dobře promíchejte lžičkou.
5. Poté rozetřete každý plátek bochníku s výslednou hmotou a položte na misku zdobenou salátem.

Předkrm z rajčat a sýrů

1. Opláchněte 3 středně velká rajčata pod tekoucí vodou a osušte je papírovými ručníky. Poté nakrájejte rajčata do kruhů o tloušťce menší než 1 cm a položte je na misku zdobenou hlávkovým salátem.
2. Na samostatnou desku umístěte přibližně 4–5 lžíce. l majonéza. Pak oloupejte 1-2 stroužky česneku, protáhněte jej česnekem a přidejte do majonézy.
3. Také přidejte pár špetek nasekaného kopru na majonézu. Dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
4. Nasekaná rajčata namažte asi polovinou výsledné majonézové hmoty.
5. Nastrouhejte 150-200 g tvrdého sýra podle chuti na jemném struhadle. Posypte rajčaty a majonézou polovinou sýra.

Cuketa občerstvení

1. Důkladně opláchněte pod tekoucí vodou 2 malými cukety a poté je osušte papírovými ručníky. Cuketu nakrájejte na kruhy o tloušťce asi 1 cm.
2. Nalijte asi 2-3 lžíce na pánev. l rostlinný olej a lehce zahřejte. Pak cuketu smažte na mírném ohni, dokud na obou stranách nezhnědne.
3. Umístěte smažené cukety na papírové ručníky, aby se odstranil přebytečný olej. Ochlaďte tykev při pokojové teplotě.
4. Cuketu vložte do misky v jedné vrstvě a lehce je přidejte. Potom cuketu namažte směsí majonézy, česneku a kopru, kterou jste si připravili dříve.
5. Položte další vrstvu cukety na vrchol a také sůl a namažte je. Posypte všechny cukety malým množstvím nasekaného kopru.

Lavash a krabí tyčinky předkrm

1. Rozemelte asi 150–200 g krabích tyčinek nebo krabího masa jemným strouhačem nebo mixérem a vložte do hluboké talíře. Vařte 4 kuřecí vejce na pánvi, ochlaďte je a oloupejte. Pak také mlít vejce na jemném struhadle nebo mixéru. Přidejte vejce na talíř s krabími tyčinkami.
2. Přidejte zbývající strouhaný sýr a kopr do masa vaječného kraba a dobře promíchejte.
3. Oloupejte 1-2 stroužky česneku, protáhněte jej česnekem a přidejte všechny ingredience.
4. Poté hmotu naplňte asi 2-3 lžičkami. l majonéza a důkladně promíchejte.
5. Lavash listové mazivo neúplné 1 polévková lžíce. l majonéza a poté na ni položte vařenou hmotu, rovnoměrně ji rozložte a zabalte do role. Vložte roli do chladničky asi 1 hodinu, aby byla dobře nasycená.
6. Po 1 hodině vyjměte roli a nakrájejte na stejné kousky o tloušťce asi 2 cm. Rolky můžete ozdobit koprem z výšky.