Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- kuchyňské váhy;
- krájecí deska;
- nůž;
- lžíce;
- měkké síto;
- hluboká kapacita;
- rychlovarná konvice;
- papírový ručník;
- žáruvzdorná pánev;
- varná deska.
Složky
| Produkt | Množství |
| liškami | 400 g |
| brambory | 4 ks |
| zelené cibule | 1 ks |
| cibule | 1 ks |
| sůl | špetka |
| rostlinný olej | 7 lžíce. l |
Krokové vaření
- Bereme 1 hlavu cibule, nakrájíme na čtvrtiny a smažíme na pánvi s přídavkem 2 lžíce. l rostlinný olej.
- Na střední plátky jsme nakrájeli 400 g lišek.
- Přidejte cibule na cibulovou pánev. Smažte ingredience po dobu 10 minut.
- Bereme 4 brambory a nakrájíme je na plátky střední tloušťky. Brambory nakloňte na měkké síto a zeleninu dobře omyjte pod tekoucí vodou.
- Do hub a cibule přidejte špetku soli. Vše promíchejte a vyjměte z tepla. Na oheň jsme dali čistou pánev a nalili jsme do ní 4 polévkové lžíce. l rostlinný olej.
Víš?Aby brambory měly chutnou zlatou kůru, neměla by se teplota před smažením lišit od teploty rostlinného oleje. - Nalijte brambory s horkou vodou.
- Osušte jej papírovou utěrkou.
- Smažte brambory na horké pánvi po dobu 5 minut.
- Přidejte k ní cibuli a houby.
- Jemně nasekejte 1 stonek zelené cibule.
- Nasolte obsah pánve podle chuti a po 5 minutách vypněte teplo.
- Posuneme misku na talíř a posypeme zelenou cibulkou. Bon chuť!
Voňavé, něžné lišky s bramborami se díky své snadnosti přípravy, pikantní chuti a krásnému vzhledu stanou jedním z vašich oblíbených pokrmů.
Video recept
Abychom lépe porozuměli každé z fází vaření lišek s bramborami, doporučujeme vám prohlédnout si video s podrobným receptem na toto jídlo.
Připravili jste již lišková jídla? Byli jste spokojeni s navrženým receptem? Nezapomeňte se podělit o svůj názor v komentářích.
Načítám ...