Kuchyňské spotřebiče a nádobí: pánev nejméně tří litrů, nůž, prkénko, struhadlo, lžíce, varná deska.
Složky
| Produkt | Množství |
| Houby | 500 g |
| Brambor | 3 ks |
| Cibule | 1 ks |
| Nudle | 250 g |
| Mrkev | 1 ks |
| Voda | 2,5 l |
| Bobkový list | 2 ks |
| Mletý černý pepř | 2 sevření |
| Sůl | 1 lžička |
| Rostlinný olej | 2-3 lžíce. l |
Krokové vaření
- Do hrnce jsme zapálili 2,5 litru vody. Houby myjeme, nakrájíme na kostky a posíláme do hrnce s vodou k vaření. Houby pro tuto polévku lze použít libovolně. Můžete si je koupit v jakémkoli supermarketu. Nejoblíbenějšími dnes jsou ústřice a žampiony. Pokud si sami vyberete houby, pak pomocí plodiny vařte jídlo. Pokud vaříte houbové nudle na masovém vývaru, vařte ho na jakékoli maso. Nezapomeňte maso rozdělit na porce tak, aby stačilo pro každého a bylo by vhodné jíst.
- Připravte zbývající ingredience. Oloupeme tři bramborové hlízy, nakrájíme na malé kostky a pošleme na pánev na houby.
- Čistíme a umýváme mrkev a cibuli. Mrkve třete na hrubém struhadle a cibuli nakrájejte na malé kostky.
- Dáme pánev do ohně, nalijeme do ní rostlinný olej, asi 2-3 polévkové lžíce, zahřejeme a nalijeme cibuli a mrkev. Pokud vaříte nudle s houbami během přísného půstu, když je rostlinný olej zakázán, pak nemusíte smažit zeleninu, poslat je vařit v hrnci s bramborami. Smažte zeleninu až do průhlednosti. Můžete je uhasit zakrytím.
- Na pánvi s houbami a bramborami posíláme 250 g nudlí a smažení, vše dobře promícháme. Můžete použít jakékoli nudle. Nejlepší bude doma nebo skladovat z tvrdé pšenice. Nudle můžete rozbít na malé kousky nebo je nechat dlouhé, to je jen na vás. Hlavní věcí je míchat během vaření několikrát, aby se nepřilepily k sobě.
- Přidejte dva bobkové listy, několik kousků mletého pepře, sůl podle chuti. Vařte nudle doslova 5 minut a odstraňte z tepla. Můžete nechat vařit několik minut, aby ingredience byly nasyceny vůní druhé strany.
- Nalijte houbové nudle na porcované talíře, jemně nasekejte petrželku a posypte na vrchol. Kromě toho můžete nabízet drobky na chléb. Pro dlouhodobé skladování odešlete nudlovou nádobu do chladničky. Je však mnohem chutnější než čerstvě uvařená, proto ji zkuste jíst v prvních několika dnech a nenechávejte ji na později.
Video recept
Nyní se podívejte na tento videorekordér, abyste plně porozuměli procesu vytváření houbových nudlí. Můžete sledovat proces, poslouchat doporučení autora videa, vidět konečný výsledek.
Houbové nudle se nejčastěji stávají snadnou večeří pro celou rodinu. Koneckonců, jídlo je velmi lehké, nízkokalorické, ale uspokojivé. Někteří to dávají přednost při různých příspěvcích. Napište komentáře, proč jste vařili houbové nudle. Jasně jste sledovali recept nebo přidali další ingredience? Použili jste vývar z hub nebo to bylo vařené maso?
Jiné recepty na těstoviny
Přeji hezké čtení!
Načítám ...