Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- dvě pánve;
- cedník;
- pánev
- mísa;
- nůž;
- deska;
- lopatka;
- nádoby na přísady.
Složky
- Pohankové nudle Soba - 300 g
- Rostlinný olej - 3 lžíce. l
- Kuřecí prsa - 1-2 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 4 stroužky
- Paprika - 2 ks.
- Žampiony - 2-3 ks.
- Zelení podle chuti
- Sezam - podle chuti
- Sójová omáčka - podle chuti
- Pohanková nudlová omáčka podle chuti
Krokové vaření
- Nakrájejte kuře na tenké plátky.
- Nasekejte česnek.
- Nalijte filet sojovou omáčkou, přidejte česnek a nechte 15 minut.
- Nakrájejte veškerou zeleninu na proužky.
- Nakrájejte cibuli na půlky.
- Petrželka jemně nasekaná.
- Na pánvi v oleji smažte cibuli asi 1-2 minuty.
- Pak přidejte kuře do marinády a smažte 3-5 minut.
- Přidejte mrkev a papriku. Mix.
- Přidejte houby a smažte, dokud nebude zelenina připravena.
- Vařte nudle ve slané vodě po vroucí - 10 minut.
- Sklopíme do cedníku a necháme tekutinu vytéct. Přidejte nudle na samostatnou pánev. Smažte to po dobu 1 minuty s máslem.
- Vložte všechny ostatní ingredience do nudlí. Mix.
- Smažte sezamová semínka v oddělené pánvi.
- Nudle nalijte speciální nudlovou omáčkou.
- Během podávání přidejte zelení a posypte sezamovými semínky. Hotovo!
Variace vaření
Když studujete všechny informace o tom, můžete rychle a snadno vařit japonské nudle v japonském stylu. Ukázalo se, že tato japonská nudle je velmi bohatá na chuť, ale vůbec se neuzavírá. Milovníci japonské kuchyně ocení její chuť. Yakisoba je japonské jídlo, které se překládá jako „smažené nudle v omáčce“, ale smažení netrvá příliš dlouho. Toto jídlo je připraveno téměř na každém rohu, nejen v Japonsku.
Do této nudle můžete přidat další ingredience, například horké chilli papričky, pokud chcete pikantnější jídlo nebo brokolici. Používejte jakoukoli zeleninu, která se vám líbí! Místo kuřecího masa můžete přidat jakékoli jiné maso nebo ho vůbec nepřidávat - nudle se zeleninou budou také velmi chutné. Určitě to zkuste uvařit - výsledek vás určitě překvapí a potěší.
Video recept
Podívejte se na toto video a naučte se, jak vařit pohankové nudle v jednoduchém a rychlém receptu. Skutečné japonské nudle yakisoba - jídlo, které se vám určitě líbí! Hezký výhled!
Načítám ...