Lahodná pohanka s masem v pomalém hrnci - jednoduchý recept 🥣

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: multicooker, kuchyňská váha, nůž, prkénko, hrubé struhadlo, silikonová lžíce, odměrka (multi-cup od multicooker).

Složky

Krokové vaření

Příprava přísad

• Maso opláchněte a nechte vytéct vodu. Můžete si vzít jakýkoli druh masa - hovězí maso, vepřové maso, kuře. Rozdíl bude jen v tom, jak dlouho bude dusen. Poté maso nakrájejte na středně velké kousky (v případě potřeby můžete nakrájet na malé kousky).
• Oloupejte cibuli a mrkev. Opláchněte je pod tekoucí vodou.
• Cibuli jemně nasekejte (v kostkách).
• Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle.
• Měřte pomocí více sklenic (tzv. Plastových sklenic, které se prodávají v sadě s pomalým vařičem) nebo odměrkou 40 ml vody.

Vaření jídla

1. Do houštiny vícevrstvého masa nejprve vložte maso, potom cibuli a mrkev. Vše důkladně promíchejte. Ve vícevrstvém dílu používejte pouze silikonové lžíce nebo špachtle, jinak riskujete poškrábání víčka mísy a nádobí bude hořet.
   
2. Maso se vaří ve vlastní šťávě. Olej a některé další tuky není třeba přidávat (to je krása vaření v pomalých sporácích). Nalijte připravenou vodu.
   
3. Zavřete víko víceúčelového zařízení a zapněte režim „Hasicí“. Nastavte čas na 1 hodinu (pokud máte hovězí maso) nebo 30 minut (pokud jste si vzali kuře nebo vepřové maso).
   
4. Až skončí doba vaření, vezměte 240 g pohanky a několikrát dobře opláchněte vodou. Po stanoveném čase otevřete víko multicookeru a vylijte omyté krupice do mísy, kde maso již mizí a dusíme.
   
5. Změřte 4 více sklenic vody (to je přibližně 550 ml, pokud měříte pravidelným odměrným sklem). Nalijte vodu do vícebarevné mísy.
   
6. Protože maso není soleno, je třeba přidat sůl v této fázi. Podle receptury přidejte 2 lžičky. sůl, ale soustředíš se na svůj vkus. Dostat se do cesty.
   
7. Uzavřete víko multicookeru a přepněte jej do režimu „Porridge“ (můžete mít režim „Pohanka“, „Rýže“, může se také nazývat jiným způsobem). Čas - 30-35 minut.
   
8. Po půl hodině otevřete multikoker a získejte plně připravené jídlo! Uspořádejte na servírovací talíře a ozdobte podle svých představ! Bon chuť!
   

Video recept

Podívejte se, jak snadné a snadné si můžete vyrobit kaši z pohanky s masem v pomalém hrnci. Uvidíte každou fázi vaření a ujistěte se, že je to ideální jídlo pro ty, kteří nemají čas vařit. Užijte si své prohlížení.