Kuchyňské spotřebiče a nádobí: malý pánev, metla, hluboký talíř, struhadlo, sporák, šálek.
Složky
| Mléko | 1 zásobník |
| Tmavá čokoláda | 50 g |
| Škrob | 1 lžička |
| Cukr | 2 lžičky |
| Studená voda | 3 lžíce. l |
Do receptu můžete také přidat skořici, kakao, ořechy, kokos, jakýkoli sladký sirup nebo vanilkový cukr.
Krokové vaření
- Nalijte sklenici mléka s jakýmkoli obsahem tuku do malého hrnce a nechte jej vařit na nízkém žáru.
Víš? Pokud nejíte produkty živočišného původu, můžete použít horké čokolády jakéhokoli rostlinného mléka - mandle nebo kokosu. - Když se mléko zahřívá, nastrouhejte 50 g tmavé čokolády na hrubém struhadle - to je obvykle polovina standardní tyčinky. Chcete-li zabránit tání čokolády ve vašich rukou, uchopte ji přes papírový ručník.
- Nalijte nastrouhanou čokoládu do horkého mléka a přidejte 2 lžičky. cukr.
- Poté míchejte nápoj se šlehačkou, dokud se čokoládové lupínky úplně nerozpustí.
- Vyjměte pánev ze sporáku a opatrně promíchejte 1 lžičku v oddělené hluboké desce. škrob a 3 lžíce. l studená voda.
- Dejte čokoládu zpět na sporák a nechte směs mléčné čokolády vařit na mírném ohni. Míchejte neustále a do hrnce nalijte zředěný škrob.
Důležité!Škrob je přesně složka, díky níž je nápoj jednotný a hustý. Bez škrobu se z vaší horké čokolády stane tekutina as mastným filmem na povrchu. - Všechny ingredience důkladně promíchejte šlehačkou, po které lze horkou čokoládu nalít do šálku a servírovat.
Metody dekorace a možnosti podávání
- Aby byla nabídka horké čokolády krásnější a rafinovanější, můžete ji ozdobit šlehačkou nebo dát šálek vanilkové zmrzliny do šálku.
- Na smetanu nebo zmrzlinu můžete přidat sypání skořice nebo kakaa a nasekané ořechy.
- Nápoj můžete také ozdobit nastrouhanou čokoládou nebo kokosem.
- Pravidelný cukr v receptu lze nahradit vanilkou, díky níž bude nápoj ještě jemnější a aromatičtější. Můžete také přidat práškový cukr nebo hnědý cukr.
- Kromě toho lze cukr nahradit jakýmkoli jiným sladidlem, například vaším oblíbeným sirupem.
- Horká čokoláda vypadá velmi chutně v obyčejných bílých šálcích nebo v průhledných miskách. Pokud podáváte šálek a talířek, můžete na něj dát pár kostek tmavé nebo mléčné čokolády.
Video recept
Můžete také sledovat videorekordér, který detailně ukazuje všechny fáze přípravy chutné aromatické horké čokolády doma.
Takže jste se naučili, jak vařit lahodnou horkou čokoládu podle jednoduchého návodu krok za krokem během několika minut.Napili jste se? Líbí se vám přidat horkou čokoládu skořice nebo jiné přísady? Znáte nějaké další možnosti pro přípravu nebo podávání tohoto teplého zimního nápoje? Podělte se o své tipy, myšlenky a dojmy z receptu v komentářích k článku.
Načítám ...