Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- hluboká kapacita;
- krájecí deska;
- nůž;
- lopatka;
- pánev;
- vařič.
Složky
- Rýže - 400 g
- Ryby (tuňák, losos) - 200 g
- Okurka - 300 g
- Smetanový sýr - 180 g
- Nori listy - 5 ks.
- Mouka - 100 g
- Vejce - 2 ks.
- Drobečková navigace - 1 balení
- Voda - 2 lžíce. l
- Sůl podle chuti
- Whisky - 2 lžíce. l
Krokové vaření
- Nejprve si připravte všechny ingredience. Rybu umývám pod tekoucí vodou, odstraním kůži a nakrájím na tenké proužky.
- Moje okurka pod tekoucí vodou, nakrájejte stonek, nakrájejte na polovinu a vyjměte buničinu lžící. Řezané na tenké proužky. Vařte rýži, dokud se nevaří. Přidejte sůl, cukr a ocet rýže.
- Pojďme svitky. Zabalíme sushi rohož lepicí fólií a namažeme ji rostlinným olejem. Uprostřed rohože jsme rozložili 1 list nori.
- Navlhčíme ruce ve vodě a položíme rýži na nori list, vyrovnejte ji tak, aby 1 cm listu zůstalo volné.
- Rozetříme smetanový sýr a okurku s brčka na rýži. Dejte kousky ryb opatrně a stiskněte náplň rukama a vytvořte čtverec.
- Zabalte roli a náplň zůstaňte uvnitř. Navlhčete 1 cm nori vodou a okraje válce zafixujte.
- Ořízněte roli na obou stranách, aby byl hladký.
- Pro dýchání smíchejte vejce s whisky a moukou. Poté vložte strouhanku do mísy.
- Nejprve ponořte rohlík do mouky, pak do vajec a strouhanky.
- Vložte rohlík do pánve s trochou oleje. Smažte, dokud zlatohnědá.
- Horké rohlíky jsou připraveny sloužit se zázvorem a sojovou omáčkou.
Video recept
Podívejte se na video recept, který vám může odpovědět na vaše dotazy týkající se výroby hot rollů.
Nyní víte, jak vyrobit sushi doma, nejen sushi, ale také horké. Každou takovou pochoutkou překvapíte každého, a co je nejdůležitější, recept je jednoduchý. Za pouhých 30 minut od běžné rýže a ryb můžete vařit japonské horké rohlíky, které osloví každého. Připravili jste sushi doma? Pokud ano, podělte se o své dojmy v komentářích.
Načítám ...