Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- kuchyňské váhy;
- sklenici 250 ml;
- hluboká žáruvzdorná pánev;
- lžička;
- lžíce;
- posunovač;
- směšovač;
- varná deska.
Složky
- nasekaný hrášek - 2 hromádky.
- voda - 2,5 hromádky.
- krém - 100 g
- máslo - 70 g
- cukr - 1 lžička.
- jedlá soda - špetka
- sůl - 0,5 lžičky.
Krokové vaření
Hrách byl vždy známý svým vysokým obsahem stopových prvků, živin a vitamínů. Při vaření existuje mnoho různých receptů používajících tento produkt: jedná se o občerstvení, saláty a všechny druhy polévek s konzervovaným jídlem. Doporučujeme vám seznámit se s možností přípravy lahodného, voňavého a velmi něžného hráškového pyré, které jistě osloví všechny členy vaší rodiny.
- Nalijte 2 šálky nakrájeného hrášku do hluboké pánve, naplňte jej vodou a nechte jej v tomto stavu po dobu 2 hodin.
- Vypusťte a opláchněte hrášek.
- Přidejte 0,5 lžičky na pánev. sůl, špetka jedlé sody a nalít všech 2,5 sklenic vody.
- Hrách vařte na mírném ohni asi 30 minut po začátku varu.
- Přidejte k hotovému hrášku 70 g másla, 1 lžička. cukr a 100 g smetany.
- Složte přísady tlakem a nechte je 10 minut v uzavřeném víku.
- Výslednou směs porazte mixérem a servírujte misku na stůl.
Důležité! Před přidáním krému do hrášku je lehce zahřejte na nízkou teplotu.
Hráchové pyré je neuvěřitelně zdravé a chutné jídlo, které, pokud je správně uvařeno, jistě osloví dospělé i děti. Dobře to jde se zeleninou, masem nebo rybami. Obzvláště dobré je zahrnout ji do vaší stravy v zimě, kdy tělo zažívá vážný nedostatek vitamínu D.
Video recept
Sledujte rychlý recept na chutný předkrm hrášku. Naučíte se několik užitečných doporučení a pochopíte, jak by konzistence měla dopadnout na hotový pokrm.
Nyní víte, jak diverzifikovat své menu jednoduchým, ale velmi chutným a zdravým hráškovým pyré. Líbilo se vám recept? Možná jste se rozhodli diverzifikovat další koření nebo byliny? Podělte se o své tipy a zanechte zpětnou vazbu v komentářích.
Načítám ...