Kuchyňské spotřebiče a nádobí: kuchyňská váha, odměrka, pánev, konvice, lžička, varná deska.
Složky
| Produkt | Množství |
| bulgur | 200 g |
| rostlinný olej | 50 ml |
| sůl | 1/2 lžičky |
| horká voda | 400 ml |
Krokové vaření
- Nalijte 50 ml rostlinného oleje do vyhřívané pánve a přidejte do ní 200 g bulguru.
- V konvici vařte 400 ml vody. Smažte cereálie asi 2 minuty, přidejte 1/2 lžičky. sůl a nalít vroucí vodou na všechno.
- Zakryjte pánev víkem a vařte bulgur na mírném ohni po dobu 15-20 minut.
- Kaše je připravena!
Zrna připravená podle tohoto receptu jsou velmi chutná a drobivá. Taková kaše se dobře hodí jako příloha pro zelí, masové kuličky, maso nebo ryby. Pokud jste unaveni z obvyklé pohanky nebo rýže, můžete si bezpečně vybrat bulgur jako hlavní produkt pro vaše pokrmy a ujistěte se, že budete spokojeni.
Jak správně vybrat
Bulgur je pšeničná krupice zpracovaná zvláštním způsobem. Aby vaše jídla byla vždy nejlepší, musíte vědět, jaké typy bulgurů existují v moderním vaření:
- Jemné krupice. Používá se hlavně pro výrobu pečiva: chléb, muffiny, koláče a sušenky. Takový bulgur dává produktům jemnou chrumkavost a neobvyklou chuť.
- Hrubé krupice. Nejčastěji je rýže nahrazena takovým bulgurem při vaření pilafu. To pomáhá snížit celkový obsah kalorií v misce.
- Krupice středního mletí. Tento typ obilovin je určen pro vaření obilovin, salátů nebo polévek.
Video recept
Existuje velké množství různých možností vaření bulgur. Doporučujeme vám sledovat video s jedním z těchto jednoduchých receptů.
Načítám ...