Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- nůž;
- krájecí deska;
- talíře / misky na výrobky;
- mixér.
Složky
- Čokoláda - 450 g
- Krém - 400 ml
Krokové vaření
Postup vytvoření krému zahrnuje následující kroky:
- Nařežte 450 g čokolády a vložte do hluboké nádoby.
- Zahřejte 400 ml smetany a přidejte je do čokolády.
- Nechte směs několik minut stát, aby čokoláda změkčila.
- Poté vše promíchejte tak, aby nezůstaly žádné hrudky. Vložte ganache do lednice na 10 minut, aby získala konzistenci kyselé smetany.
- Poté vyjměte krém z chladničky a na 1 min. porazit to mixérem. Okamžitě zbělá a stane se vzdušným.
Video recept
Při odhalování funkcí krému ganache nezanedbávejte následující videa. V nich vám zkušení kuchaři poskytnou doporučení, jak krém připravit doma.
Vytvořte si lahodný a nezapomenutelný krém na ganache doma, zkuste se podělit o své zkušenosti. Chcete-li to provést, nechat komentáře, které popisují každý krok, který podniknete. Kromě toho můžete ve svých zprávách klást otázky zkušeným pánům.
Načítám ...