Kuchyňské spotřebiče a nádobí: fólie, nůž, plech na pečení, trouba, prkénko.
Složky
Produkt | Množství |
Filé z candáta | 220 g |
Suchá bazalka | 1-2 g |
Citronová kůra | 3-4 g |
Sůl | podle chuti |
Čerstvý pepř | 150 g |
Rostlinný olej | 20 g |
Mletý černý pepř | podle chuti |
Čerstvá bazalka | 2 větve |
Krokové vaření
- Důkladně omyjte a naočkujte 220 gramů filé z candáta.
- Vysušíme ji z přebytečné vody, přidáme, pepř podle chuti a osolíme 1-2 gramy suché bazalky.
- Rozetřete na jemném struhadle 3-4 gramy citronové kůry a posypte filé z candáta.
- Nalijte rybu s 20 gramy rostlinného oleje a nechte 10 minut marinovat. Pečicí list zakryjte fólií a na něj naneste nakládaný filet z candáta. Předehřejte troubu na 230 stupňů Celsia a vložte do ní naše ryby na 5 minut.
- Mezitím umyjte, oloupejte a nakrájejte na středně šálky 150 gramů čerstvé papriky.
- Rozemelte dvě větve čerstvé bazalky a smíchejte s nasekanou paprikou.
- Rozložíme pepř s bazalkou na krásném talíři, budou hrát roli polštáře. Hotovou rybu jsme rozložili na zeleninový polštář a podáváme.
Metody dekorace a možnosti podávání
- Pečený filet z candáta podávaný horkým, ihned po vaření.
- Vařená drobivá bílá rýže je ideální jako příloha.
- Milovníci zeleniny mohou bezpečně vyrábět zeleninové polštáře pro ryby, jak je popsáno v receptu. V tomto případě se používá pouze pepř, ale můžete snít a přidat jakoukoli zeleninu. Například dušený lilek, rajčata a paprika a podávejte na nich ryby.
- Nedoporučuje se podávat filet z candáta v kombinaci s těstovinami, pohankami a pšeničnými krupicemi.
- Při servírování nebudou nikdy čerstvá zelenina, citron a vápno v cestě. Podávejte rybu s plátkem limetky nebo citronu, aby se sám mohl rozhodnout, zda chce přidat kyselost nebo ne.
- Sklenici polosladkého nebo suchého vína je perfektní jako nápoj.
Video recept
Podívejte se na video a ujistěte se, že vaření štika okoun v troubě je velmi jednoduché a rychlé. A na konci vaření, hotové jídlo naplní váš domov neuvěřitelnou vůní. Pokud budete postupovat podle receptu, jídlo se ukáže neuvěřitelně něžné, šťavnaté a zalévání úst. Kromě toho bude taková ryba nejen dobře vypadat, jako na jakémkoli prázdninovém stole, ale také překvapí vaši rodinu a přátele ve všední dny.
V troubě je mnoho variací filé z candáta. Koneckonců, pečení v troubě je nejjednodušší a nejlepší způsob, jak tuto říční rybu lahodně vařit.
Proto bude jakákoli hospodyňka schopna najít perfektní recept pro sebe. V tomto článku si přečtete o jedné z nejrychlejších a nejjednodušších možností vaření. Jeho použitím můžete pro své blízké i blízké udělat překvapení a zalévat ústa, aniž byste trávili spoustu času vaření.
Jiné recepty na ryby
Pečená červená ryba s ořechy
Lososové ucho
Plněná candát
Smažená šťáva v pánvi