Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- kuchyňské váhy;
- odměrka;
- struhadlo;
- dřevěná špachtle;
- česnekový lis;
- pánev s hlubokým smažením;
- ohnivzdorná pánev;
- varná deska.
Složky
| těstoviny | 500 g |
| tygří krevety | 500 g |
| parmazán | 100 g |
| česnek | 5 zubů |
| krém 30% | 200 ml |
| sůl | podle chuti |
| pepř | podle chuti |
| univerzální koření | 1 polévková lžíce. l |
| máslo | 50 g |
| rostlinný olej | 100 ml |
Krokové vaření
- Vyčistíme 500 g tygří krevety ze skořápky.
- Do vroucí vody přidejte 1 polévková lžíce. l univerzální koření a poslat k vaření 500 g těstovin.
- Těstoviny vařte, dokud nejsou připraveny (čas si prohlédněte balení), vytáhněte je z vody a natřete 50 g másla.
- Každá krevety ponořte jednotlivě do horké pánve. Přidejte k nim špetku soli a pepře a na obou stranách smažte 50 ml rostlinného oleje, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
- Zmáčkněte 5 stroužků česneku a pošlete je do krevety. Tam přidáme 200 ml tukového krému a dusíme, dokud nezhoustne.
- Vařené těstoviny ponořte do pánve se smetanovou omáčkou. Smíchejte vše.
- Podáváme hotové jídlo, posypané bylinkami a nastrouhaným parmazánem.
Důležité! Krevety je třeba vařit za pár minut, jinak se jejich maso stane strukturou podobné kaučuku. Klasickým fettuccinem jsou těstoviny vyrobené se sýrem, rybami, masem nebo houbami. Kombinace mořských plodů se smetanovou omáčkou dává tomuto pokrmu zvláštní pikantní chuť. Taková pasta jistě osloví všechny členy vaší rodiny. Experimentujte a přidejte do receptu ty ingredience, které se vám líbí.
Prospěšné vlastnosti krevet
Krevety jsou považovány za dietní produkt, který má řadu užitečných vlastností:
- obsahují velké množství proteinu;
- užitečné pro fungování štítné žlázy díky přítomnosti jodu v nich;
- krevety maso je bohaté na vápník, draslík, síru, zinek a železo;
- jíst tyto mořské plody pomáhá zlepšovat srdeční funkce, zlepšuje stav pokožky, zlepšuje imunitu a posiluje stěny krevních cév.
Video recept
Doporučujeme, abyste si prohlédli video s podrobným receptem na přípravu italského fettuccinu s krevetami ve smetanové omáčce.
Věděli jste, že lahodné italské fettuccinové jídlo je tak snadné vyrobit? Jste spokojeni s receptem? Podělte se o svůj názor v komentářích a neváhejte zanechat užitečná doporučení.
Jiné recepty na těstoviny
Přeji hezké čtení!
Načítám ...