Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- varná deska;
- pánev;
- krájecí deska;
- hluboká mísa;
- lžíce;
- nůž;
- mísa.
Složky
| kuřecí řízek | 300 g |
| papriky | 1 ks |
| rajčata | 6 ks |
| zelené fazolky | 200 g |
| cibule | 1 ks |
| feferonka | 1 ks |
| česnek | 2 hřebíček |
| slunečnicový olej | 3 lžíce. l |
| sůl | 0,5 lžičky |
| zakysaná smetana | 50 g |
| tortilla dort | 2 ks |
Krokové vaření
- Vezměte kuřecí filé, očistěte ji od přebytečného filmu, důkladně ji omyjte pod tekoucí vodou, nechte ji zaschnout. Na čisté prkénko nakrájejte na malé proužky 300 g kuřecí filé.
- Bereme bulharskou papriku, myjeme ji pod kohoutkem, nakrájíme na polovinu, odstraníme ocas a semena, nakrájíme na proužky.
- Oloupeme 1 cibuli ze slupky, umyjeme ji studenou tekoucí vodou a nakrájíme na tenké kroužky nožem.
- Bereme zralá rajčata (6 ks), důkladně omyjte pod tekoucí vodou, odstraňte nečistoty z povrchu, stonek odřízněte, nakrájejte rajčata na dvě části nožem, každou polovinu nakrájejte na tenké proužky.
- Zapněte varnou desku na silném ohni, položte na ni pánev, nalijte 3 lžíce. l rostlinný olej.
- Nejprve dejte cibuli, nakrájenou na polovinu prstenů na pánvi, dát jí trochu hnědé. Poté přidejte sladkou papriku nakrájenou na proužky. Smažte asi 2 minuty za stálého míchání.
- Přidejte kuřecí řízek do smaženého pepře, smažte další 2 minuty a důkladně promíchejte.
- Poté přidejte 200 g zelených fazolí a smažte celou hmotu po dobu 3 minut.
- Pak posíláme rajčata nakrájená na tenké proužky a vaříme asi 3 minuty.
- Bereme hořkou papriku (1 ks), dobře ji omyjte pod tekoucí vodou, vyčistěte stonek, nakrájejte na kruhy. Pokud chcete, aby mísa nebyla příliš kořenitá, je třeba z pepře odstranit semena a žíly, které dávají silnou hořkost.
- Oloupeme 2 stroužky česneku ze slupky, nakrájíme na velmi malé kostky na prkénku s nožem.
- Do hotového jídla přidejte nasekaný česnek, pepř a 0,5 lžičky. sůl.
- Důkladně promíchejte. Potřebujete to vyzkoušet. Pokud sůl nestačí, pak sůl. Miska z fajitos s kuřetem je připravena. Před podáváním rozetřete na malý talíř. Podáváme s 50 g zakysanou smetanou a tortilla koláče.
Video recept
Jak vidíte, recept na fajitos s kuřetem není vůbec komplikovaný. Vaření trvá minimální dobu, výrobky používané v receptu jsou téměř vždy v lednici. Možná vás bude zajímat sledovat celý proces vaření pomocí videa. Autor videa ukáže podrobně a řekne, co je třeba dát a v jakém poměru. Před podáváním můžete vyhodnotit vzhled hotového jídla.
Nyní víte, jak vařit fajitos s kuřecím masem a zeleninou. Můžete se ujistit, že toto jídlo je velmi krásné, velmi chutné a snadno se připravuje. Lze jej připravit doma z běžných produktů. Použijte tento recept, bude se vám to líbit. Pište, podařilo se vám použít tento recept? Jak často to plánujete vařit? Možná přidáte další ingredience? Podělte se o své myšlenky v komentářích.
Ostatní recepty na drůbež
Přeji hezké čtení!
Načítám ...