Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- pánev
- vařič;
- mixér
- krájecí deska;
- nůž;
- kuchyňská špachtle;
- lžíce.
Složky
- Čerstvá dýně - 2 kg
- Jablka - 1 kg
- Citrony - 3 ks.
- Cukr - 2 kg
- Zázvor - 1 polévková lžíce. l
Krokové vaření
- Pod tekoucí vodou omyjte jednu středně velkou dýni. Nakrájejte na malé kousky, každý z nich oloupejte a z dýně odstraňte vnitřní semena. Měli bychom dostat 2 kilogramy dýňové buničiny.
- Nejprve rozřežte toto maso na proužky a pak na malé kostky. Nádobu s dýní vyjmeme až na stranu.
- 3 mé citrony střední velikosti pod mým kohoutkem, opatrně odřízněte jejich chuť a nakrájejte je na tenké proužky na prkénku.
- Odstraňte semena ze samotného citronu a nakrájejte maso na malé kostky. Pošlete nakrájené kostky citronů do mísy s nakrájenou dýní.
- Umývám 1 kilogram jablek pod tekoucí vodou, odstraním semena a přebytečné prvky, nakrájíme na tenké talíře a poté na malé kostky. Jablka jsou také posílána do mísy s dýní a citrony.
- Přidejte 1 polévkovou lžíci mletého zázvoru do mísy s nakrájenou dýní, citrony a jablka.
- Přestože dýně, citron a jablka jsou velmi šťavnaté, přidáme v misce asi 100 - 150 ml vody. Vše důkladně promíchejte špachtlí v kuchyni.
- Do ohně jsme dali nádobu se složkami, přiveříme k varu, neustále míchejte, směs vařte, dokud nejsou ingredience měkké.
- Potom vložte tuto směs do mísy mísy a rozdrtte ji do stavu pyré.
- Opět dáme hmotu na pánev, do které uvaríme džem, přidáme tam 2 kilogramy cukru, smícháme s kuchyňskou špachtlí, zapálíme.
- Poté, co směs vaří, uvařte ji na mírném ohni za stálého míchání po dobu 7-8 minut. Poté je jam připraven na konzervování.
- Dezert umístíme do předsterilizovaných a sušených plechovek, zavřete víčka, zabalíme a ponecháme, dokud nevychladne. Poté skladujte na chladném, suchém místě nebo v suterénu.
Při pokusu o uvařenou dýňovou marmeládu vidíme, že dezert je velmi nasycený pomeranč, voňavý, úžasný a jednoduše není snadné rozeznat dýně v něm, takže do ní byly začleněny aroma citronu a jablek.
Video recept
Znáte-li toto video, můžete sledovat celý proces vaření neuvěřitelně chutného voňavého džemu z dýně, citronu, jablek. Dozvíte se, jaké ingredience jsou potřebné pro vaření, jejich množství, čas pro úplnou připravenost.
Vážení čtenáři, dozvěděli jste se o receptu na džem z dýně, jablek a citronu, doplnili jste prasátko o recepty na dezerty. Navíc je tento dezert snadno připravitelný, neuvěřitelně chutný, vypadá chutný, hustý díky použití jablek v něm. Připravte si pochoutku pro svou rodinu a napište komentář, pokud jste s tímto produktem spokojeni? S jakými problémy jste se setkali a jak jste je překonali? Jak vaše domácnost reagovala na dezert? Řekněte nám, museli jste předtím udělat dýňový džem?
Načítám ...