Kuchyňské spotřebiče a nádobí: hrubý struhadlo, pergamen, pečící plech, pečivo, plastový sáček, váleček.
Složky
| Margarine | 250 g |
| Čištěná voda | 80 ml |
| Granulovaný cukr | 1 polévková lžíce. l |
| Jablečný ocet | 1 polévková lžíce. l |
| Mouka z bílé pšenice | 260 g (dva šálky) |
| Práškový cukr | 1 polévková lžíce. l |
Krokové vaření
Příprava zkoušky
- Před vařením držte margarín v mrazničce, aby získal pevnou konzistenci. Kousek (přibližně 250 g) se rozetře na hrubé struhadlo.
- Postupně v malých částech přidejte do mísy bílou mouku a důkladně promíchejte. Poté, co je celá mouka rozemletá, získáme směs, která se podobá drobkům.
- Bereme 80 ml vařené nebo filtrované vody a rozpouštíme v ní lžíci jablečného octa.
- V mase vytvoříme malou díru, nalijeme tam vodu s octem. Těsto důkladně promíchejte rukama. Vytvořená hmota se vloží do plastového sáčku a umístí se do komory chladničky na dobu od 30 minut do jedné hodiny. Těsto by mělo ležet dobře.
Výroba cookies
- Posypte povrch kuchyňského stolu nebo velké prkénko tenkou vrstvou mouky a pokračujte v válcování hmoty.
- Těsto vyválíme válečkem o tloušťce asi 1 cm, posypeme povrch cukrem.
- Vrstvu složíme na polovinu, znovu posypeme cukrem a rozvineme. Opakujte akci 4krát. To je nezbytné, aby z hmoty byly vytvořeny vrstvy posypané cukrem.
- Naposledy rozvařujeme těsto do tloušťky 1 cm. Kosočtverce vytváříme kosočtverce pomocí pečiva nebo obyčejného nože - budoucích cookies. Výsledné kosočtverce jsme rozložili na plech potažený pergamenem.
- Předehřejte troubu na 200 stupňů a vložte plech na pečení s cookies na 25 minut. Během pečení pečlivě kontrolujeme proces, abychom zabránili spalování produktů.
- Ochlazujte sušenky při pokojové teplotě a poté přikryjte moučkovým cukrem.
Možnosti dekorace
Cookies na margarínu jsou jednou z nejjednodušších možností domácího pečení. Můžete však diverzifikovat toto jídlo a dát mu neobvyklé tóny chuti pomocí různých možností pro prášky a dekorace.
- Jemně nasekejte vlašské ořechy, dokud nejsou drceny, posypte je ještě horkými produkty.
- Chcete-li dát pečivu lehkou kokosovou příchuť, pomohou kokosové vločky posypat chlazenými sušenkami před podáváním.
- Spolu s cukrem mohou být vrstvy těsta posypány mákem, což dodá pečení novou chuť.
Video recept
Po zhlédnutí tohoto videa se můžete vizuálně seznámit s posloupností a etapami vytváření cookies na Napoleonchikově margarínu a sledovat, jak tento proces vypadá, když je provádí zkušená hostitelka.
Vážení čtenáři, díky podrobným pokynům jste se naučili vařit jednoduchý a velmi chutný domácí koláč s názvem Napoleonchik. Takový jednoduchý recept na chutné pečivo vás nikdy neopustí bez chutného čaje, protože jeho ingredience jsou neustále k dispozici v každém domě. Změnou metod zdobení produktů můžete nejen diverzifikovat své pečivo, ale také mu dát neobvyklé chuťové poznámky. Vyzkoušeli jste vaření cookies na margarine? Podělte se o komentáře, pokud se vám líbí.
Další recepty na soubory cookie
Přeji hezké čtení!
Načítám ...