Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- sporák nebo varná deska;
- nůž;
- kuchyňská deska;
- talíře / misky na výrobky;
- pánev
- mixér.
Složky
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Celery Stalk - 1 ks.
- Bobkový list - podle chuti
- Česnek - 2 stroužky
- Brokolice - 400 g
- Zelený hrášek - 100 g
- Paprika - podle chuti
Krokové vaření
Pokud máte všechny ingredience, začněte vařit. Chcete-li to provést, postupujte takto:
- Vařte vodu v pánvi.
- Když je voda vroucí, oloupejte 1 mrkev, nakrájejte ji na velké kousky a odešlete na pánev. Pošlete tam 1 hrubě nasekaný celer.
- Oloupejte 1 cibuli, nasekejte ji a odešlete na vývar.
- Vše zakryjte a nechte mírně vařit, dokud mrkev nezmäkne.
- Do vývaru přidejte 400 g brokolice a 100 g zeleného hrášku. Pokryjte vše a zajistěte plnou připravenost. V tuto chvíli můžete podle chuti přidat bobkový list. Všichni společně by měli být vařeni 5-7 minut.
- Zatímco vaří vaše polévka, oloupejte a nasekejte 2 stroužky česneku. Pak je také pošlete do polévky.
- Z hotové polévky vyjměte několik ingrediencí k dekoraci a odstraňte bobkový list.
- Vypusťte vývar do samostatné nádoby.
- Vezměte si ruční mixér a všechny vaše zeleniny dobře polévejte. Přidejte požadované množství vývaru, abyste dosáhli požadované konzistence. Také v této fázi můžete přidat papriku k ochutnání a smíchání všeho.
- Uspořádejte polévku na talířích, ozdobte ji předem vyčleněnými prvky a vychutnejte si jedinečnou chuť.
Video recept
Při studiu receptů uvedených v článku se seznamte s radami mistrů. Vaše pozornost je představena speciálně vybranému videu s doporučeními odborníků.
Ať už vaříte jakoukoli dietní polévku, nezapomeňte zanechat svá doporučení a rady začínajícím kuchařům. Kdo ví, možná je to vaše zkušenost, která nováčku pomůže připravit jeho bezvadnou polévku.
Načítám ...