Dietní salát chutné saláty pro hubnutí, nízkokalorická večeře

Složky

• cherry rajčata - pět kusů;
• kuřecí řízek - 160 g;
• tvrdý sýr - 15 g;
• salát - 180 g;
• olivový olej - 40-50 ml.

Krokové vaření

Lehké saláty, které získaly status stravy, se připravují z nízkokalorických potravin. Tyto saláty jsou nejen chutné, ale také velmi rychle připravitelné a zdravé. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií přispívají k hubnutí, pomáhají udržovat štíhlou postavu.

Doporučení pro výběr a přípravu produktů

Odborníci na výživu vyvinuli různé saláty pro hubnutí. V rámci této odrůdy můžete snadno najít pokrmy podle svých představ. Kromě toho můžete použít nejen hotové recepty na dietní saláty na hubnutí, ale také si vytvořit svůj vlastní. Samozřejmě, pokud znáte základní principy přípravy takových jídel.

6 zdravých stravovacích návyků

Jaké produkty jsou klasifikovány jako nízkokalorické, jak se liší od běžných? Jaké zásady je třeba dodržovat, aby se doma vyrobil skutečný salát ze stravy? Dietitians dávat šest doporučení.

1. Správná zelenina. U dietních salátů používejte zeleninu, která obsahuje až 6% uhlohydrátů. Jedná se o zelený hrášek, zelí, rajčata, lilek. U produktů obsahujících více než 20% uhlohydrátů je zcela nežádoucí používat v pokrmech určených k hubnutí. Nedoporučuje se do salátů přidávat brambory, rýži, kukuřici.
2. Snadné doplňování. Dietní saláty se připravují bez majonézy. Je příliš tlustý, výrazně zvyšuje obsah kalorií v misce. Nejlepší je sezonovat pokrmy lehkými domácími omáčkami, rostlinnými oleji: olivovými, slunečnicovými, sójovými.
3. Ryby nebo maso. Do dietních salátů můžete přidat ryby nebo vařené maso. Tyto produkty byste však neměli kombinovat do jednoho jídla, jinak salát okamžitě přestane být lehký a zejména nízkokalorický. Současně si můžete vybrat nízkotučné odrůdy masa nebo rybích výrobků. Nejvhodnějšími produkty jsou červené ryby a kuřecí prsa (ale vždy bez kůže). Postupujte podle jednoho dalšího doporučení. Proteinové výrobky (ryby, maso) by neměly překročit 30% objemu salátu.
4. Zdravý sýr. Lehký dietní salátový recept může obsahovat složku, jako je sýr. Produkt obsahující mléčné bílkoviny a vápník je pro tělo velmi prospěšný. Musíte si však vybrat ty druhy sýrů, které mají obsah tuku až 40%. Nejvhodnější sýry jsou Brynza (10%), tofu (10-14%), Adyghe (20%), feta (10-16%), ricota (12-13%), mozzarella (20-22%), suluguni ( 24%).
5. Ovocné saláty. Nepoužívejte tato jídla. Ovoce obsahuje vysoký obsah uhlohydrátů. Odborníci na výživu se domnívají, že 250 g ovocného salátu lze konzumovat denně.Připravte pokrmy z mandarinek, grapefruitů, ananasů, jahod, švestek, kyselých jablek. A použití sladkých banánů, hroznů, datlí, rozinek je lepší odmítnout.
6. Syrové saláty. Preferovány jsou recepty na zeleninové saláty, které nevyžadují tepelné zpracování. Zelenina, ovoce v jejich surové formě si uchovává více živin. A v procesu mechanického působení, dokonce i v šetrném režimu, se část vitamínů a minerálů ztratí.

Při přípravě dietního menu se zaměřte na seznam užitečných a zakázaných potravin uvedených v tabulce.

Tabulka - Potraviny s nízkým a nízkým obsahem sacharidů

Užitečné		Nedoporučuje se
Jméno	Sacharidy 100 g	Jméno	Sacharidy 100 g
Lilek	4,5	Banán	21
Basil	2,7	Brambor	16,3
Cuketa	4,6	Sušené meruňky	51
Bílé zelí	4,7	Rozinky	65,8
Růžičková kapusta	3,1	Mango	15
Červené zelí	5,1	Papaya	10,8
Pekingské zelí	2	Broskev	9,5
Savoy zelí	6	Pomelo	9,6
Květák	4,2	Chokeberry	10,9
Koriandr	3,7	Červená řepa	8,8
Brusinky	3,7	Švestka	9,6
Řeřicha	5,5	Černý rybíz	7,3
Citron	3	Artyčok Jeruzaléma	12,8
Pažitka	3,2	Feijoa	15,2
Sea kale	3	Tomel	15,3
Okurka	2,5	Data	69,2
Paprika	4,9	Borůvky	7,6
Rajče	3,8	Švestky	57,5
Ředkvičky	3,4	Česnek	29,9
Listový salát	2	Dogrose	22,4
Celer zelení	2,1	Sladká jablka	9,8
Špenát	2	Hroznový	15,4

Další chutné recepty na saláty s masem, rybami, ovocem a zeleninou

Takže pokud jste odhodláni říci „Ne“ špatným občerstvením sendviče, párky v rohlíku nebo pizzu a nahradit alespoň jedno jídlo dietním salátem, pak se následující recepty hodí.

Kukuřice

Funkce. Tento salát pochází z řecké kuchyně. A je známá nejen svou vynikající chutí, ale také snadností jídla. Proto je většina z nich zahrnuta odborníky na výživu do programů hubnutí.

Komponenty

• kuřecí řízek - 240 g;
• okurka - dvě zeleniny;
• celer (velký stonek) - jeden;
• kukuřice (konzervovaná) - 120 g;
• červená cibule - jedna hlava;
• salát - 180 g;
• jogurt (přírodní) - čtyři polévkové lžíce;
• kopr je banda.

Jak vařit

1. Nakrájejte cibuli a kopr.
2. Naplňte greeny do omáčky a nalijte jogurt.
3. Obvaz důkladně promíchejte, v případě potřeby přidejte špetku mořské soli.
4. Vařené kuře nakrájejte na kostky.
5. Nakrájejte okurky, celer, trhejte salát.
6. Dejte všechno dohromady, nalijte do kukuřice.
7. Salát nalijte do připravené omáčky, promíchejte.

"Metla"

Funkce. Salát není zbytečně nazýván „metla“. Obsahuje hodně vlákniny, která „zametá“ všechny škodlivé složky z trávicího traktu. To je důvod, proč se salát doporučuje jako účinná čisticí miska na půst. Ale nezneužívejte - nepřetěžujte trávicí trakt.

Komponenty

• bílé zelí - 120 g;
• jablko (kyselé) - 120 g;
• mrkev - 120 g;
• mořská kapusta - 120 g;
• syrová řepa - 120 g;
• švestky - dva nebo tři kusy;
• oliva - lžíce;
• citronová šťáva - pět kapek.

Jak vařit

1. Začněte sekáním zelí.
2. Vložte ji do mísy a přidejte nastrouhanou mrkev.
3. Sůl trochu, pamatujte si rukama.
4. Nastrouhejte řepu a přidejte do salátu.
5. Také s jablky.
6. Vše promíchejte, nalijte šťávu vylisovanou z citronu.
7. Sušte švestky ve studené vodě, aby trochu bobtnaly, a poté nakrájejte na tenké proužky.
8. Přidáme sušené ovoce, mořské řasy, ochucíme olivou.

Pěkné

Funkce. Chcete si vychutnat lahodný a velmi zdravý dietní salát? Pak připravte tuňákové jídlo. Jedná se o nízkotučné ryby, které mohou být zahrnuty do jakékoli stravy. Následující krok za krokem recept na tuňák salát dieta vám pomůže připravit jedno z nejchutnějších jídel.

Komponenty

• cibule - jedna hlava;
• konzervovaný tuňák - 240 g;
• vařená vejce - dva kusy;
• olivový olej - dvě až tři polévkové lžíce;
• rajčata - tři plody;
• olivy - 70 g;
• zelené;
• okurky - dva nebo tři kusy.

Jak vařit

1. Nakrájejte cibuli, nakládejte v octovém vodném roztoku (obě tekutiny berte ve stejném množství).
2. Rozdělte tuňáka na kousky.
3. Nakrájejte okurky a rajčata, přidejte do tuňáka.
4. Sekejte vejce a zelení.
5. Olivy nakrájejte na polovinu.
6. Kombinujte všechny ingredience, přidejte nakládanou cibuli, ochucte olivou.

Seafood fotografie

Funkce. Tento salát obsahuje tři druhy mořských plodů, které dávají misce mimořádnou chuť. Přes obsah mnoha složek patří jídlo do kategorie nízkokalorické. Další významnou výhodou je, že salát je připraven rychle a snadno.

Komponenty

• krabí tyčinky - 120 g;
• zmrazené krevety - 120 g;
• oliheň - 210 g;
• rajče - dvě plody;
• okurka - jedna;
• olivový olej - lžíce;
• tvrdý sýr - 60 g;
• paprika - jedna;
• citronová šťáva - deset kapek.

Jak vařit

1. Olihně vaříme ve slané vodě a jatečně upravená těla se vaří ve vroucí vodě doslova deset sekund. Nestráví, jinak se stanou pryží.
2. Ochlaďte jatečně upravená těla na kroužky.
3. Nakrájejte rajčata na kostky, okurky na proužky.
4. Drtit tyčinky kraba.
5. Pepř, nakrájejte na proužky.
6. Krevety nalijte vroucí vodou a oloupejte.
7. Smíchejte všechny ingredience.
8. Nalijte olivový olej, posypte čerstvou citronovou šťávou.
9. Shuffle.
10. Nastrouhejte sýr a posypte salátem.

Grazio

Funkce. Chcete se vyrovnat nedostatku minerálů a vitamínů v těle? Připravte salát Grazio. Nezapomeňte se zkazit tímto lahodným a zdravým jídlem na jaře, když je čas na nedostatek vitamínů.

Komponenty

• paprika (červená) - dvě plody;
• celer - dva kořeny;
• zelený pepř - dvě plody;
• jablka (sladkokyselá) - tři plody;
• slunečnicový (nebo olivový) olej - 50 ml.

Jak vařit

1. Nakrájejte celer na proužky.
2. Zelený pepř nakrájejte na podlouhlé pruhy.
3. Rozdrťte jablka do kostek.
4. Nakrájejte červený pepř na tenké kroužky.
5. Smíchejte všechny produkty, salát ochutnejte olejem.

Maso

Funkce. Tento salát také patří do dietních jídel. Neposkytuje však spalování tuků, a proto - nevede k úbytku hmotnosti. Ale neumožňuje získat další libry. Někdy se můžete odchýlit od stravy a dopřát si lahodný masový salát.

Komponenty

• hovězí maso - 300 g;
• vařená vejce - tři kusy;
• fazole - 75 g;
• majonéza - dvě až tři polévkové lžíce.

Jak vařit

1. Nakrájejte libové hovězí maso na malé kousky, vařte ve slané vodě.
2. Ochlazené maso nakrájejte na malé kostky.
3. Fazole vařte ve slané vodě.
4. Nakrájejte vejce.
5. Smíchejte všechny produkty s majonézou.

Jaterní

Funkce. S játry můžete také připravit zdravý a chutný salát. Bude však pouze dietní, pokud vyberete hlavní složku správně. Vepřové, hovězí a kuřecí játra mají nejnižší obsah kalorií. A husa, krůta nebo kachna je téměř třikrát překonají kalorickou hodnotou, proto se tyto droby nepoužívají k přípravě dietních jídel.

Komponenty

• játra - 350 g;
• olivový olej - lžíce;
• cibule - jedna hlava;
• med - lžička;
• voda - 75 ml;
• ocet - 30 ml.

Jak vařit

1. Marinádu cibule připravte smícháním vody s octem a přidáním medu.
2. Nakrájejte cibuli na půl prstenů a ponořte do hotové marinády.
3. Nyní vařte játra v mírně osolené vodě.
4. Když se droby ochladily, nakrájejte je na podélné proužky.
5. Odstraňte cibuli z marinády a vypusťte přebytečnou tekutinu.
6. Kombinujte to s játry, ochucte olivou.
7. K dekoraci použijte zeleň.

Ryby

Funkce. Vařená ryba v kombinaci s mořskými řasami je velmi užitečným tandemem. Slouží jako hlavní zdroj jódu, bez kterého štítná žláza není schopna správně fungovat.

Komponenty

• rybí filé (vařené) - 350 g;
• mořské zelí - 220 g;
• vařená vejce - dva kusy;
• olivový olej - 75 ml;
• cibule - jedna hlava.

Jak vařit

1. Rybu uvaříme ve slané a mírně pepřové vodě.
2. Když se filet ochladí, nasekejte ho.
3. Vytlačte zelí, vypusťte přebytek solanky.
4. Nakrájejte cibuli a vejce.
5. Kombinujte produkty, smíchejte s olivami.

Ananas

Funkce. Ananas je šťavnatý a aromatický produkt, díky kterému se každé jídlo může stát skutečným zážitkem. A odborníci na výživu nejsou proti takové složce vůbec, protože to podporuje spalování tuků. Proto ti, kteří chtějí zhubnout, můžete bezpečně použít aromatický ananasový salát.

Komponenty

• kuřecí prsa (vařené) - 240 g;
• jablko - dvě plody;
• ananas - jeden střední plod;
• salát - 210 g;
• greeny - banda;
• jogurt - čtyři polévkové lžíce.

Jak vařit

1. Oloupejte čerstvý ananas, nakrájený na malé plátky.
2. Roztrhejte salát a nasekejte zelení.
3. Kuřecí kostky a jablka.
4. Zkombinujte komponenty s jogurtem, promíchejte.

Houby

Funkce. Vzhledem k obsahu živin se dietní salát s houbami stane na jaře jedním z oblíbených jídel, když se tělo po zimních mrazech vyčerpá a vyžaduje si část vitamínů.

Komponenty

• žampiony - 300 g;
• šťovík - banda;
• špenát - čtyři kusy;
• rajčata - dvě až tři plody;
• křepelčí vejce - čtyři kusy;
• ředkvičky - 100 g;
• olivový - 50 ml;
• balzamikový ocet;
• zelené cibule - banda.

Jak vařit

1. Připravte marinádu smícháním oliv s octem.
2. Marinované nakrájené houby v něm.
3. Řez ředkvičky do kruhů.
4. Slzný špenát, šťovík.
5. Nakrájejte rajčata.
6. Smíchejte všechny ingredience společně s houbami a marinádou.
7. Nahoře ozdobte misku křepelčími vejci nakrájenou na dvě zelené cibule.

Pokud chcete přijít s vlastním jednoduchým dietním salátovým receptem, zvažte další tip. Hubnutí nemůže obsahovat vysoce kalorické přísady, jako jsou sušenky, uzené klobásy a ořechy.

Jiné recepty na salát