Kuchyňské spotřebiče a nádobí:trouba, pergamenový papír, plech na pečení, kulinářský silikonový kartáč, prkénko, nůž.
Složky
| Složka | Potřebná částka |
| Mouka | 200 g |
| Kvasinky | 1 lžička |
| Teplá voda | 100 ml |
| Cukr | 1 lžička |
| Sůl | 1 špetka |
| Koření | podle chuti |
| Kuřecí řízek (může být nahrazen krůtí) | 150 g |
| Olivový olej | 2 lžíce. l |
| Cherry rajčata | 3 ks |
| Sladká paprika | 1 ks |
| Brokolice | 30 g |
| Zelené fazole | 20 g |
| Sýr mozzarella | 100 g |
| Tvrdý sýr | 100 g |
Krokové vaření
Těsto
- Nejprve připravíme těsto podle tohoto italského receptu. 1 lžička zředit droždí 100 ml vody, přidat 1 lžičku. cukr, sůl podle chuti, jemně a postupně promíchejte mouku a přidejte ji, jak je absorbována vodou.
- Přidejte 2 lžíce. l olivový olej, aby se těsto stalo plastickějším a těsto se hněte.
- Když je těsto hněteno, je třeba ho poslat na 20-30 minut, předem přikrytým lepicí fólií nebo čistým ručníkem vafle.
Plnění
- Nejprve nejprve jemně nakrájejte kuře a posílejte jej na 5 minut do mikrovlnné trouby.
- Tence nasekáme 3 cherry rajčata.
- Poté přejděte na 1 sladký pepř.
- Dále rozemelte 30 g brokolice. Protože zelené fazolky nejsou velké, nemusí být nasekané.
- Nastrouháme tvrdý sýr, nakrájíme mozzarellu na trojúhelníky.
Pizza
- Přecházíme k nejzajímavějším. Těsto rozdělíme na dvě stejné části a tenké kruhy rozvaříme.
- Položte základnu pizzy na plech, lehce posypte olivovým olejem a rovnoměrně rozložte kulinářským silikonovým štětcem.
- Nejprve roztřete kuře, sůl a posypte kořením.
- Poté rozprostřete rajčata, pak brokolici a fazole.
- Následuje sýr, trochu soli a paprika.
- Nabízíme vám, abyste ihned posypali jednu pizzu sýrem, poté ji pečeme chutnou a měkkou krustou a druhou po posypání posypeme druhou, aby se sýr natáhl.
- Ve skutečnosti je italská pizza pečena za pouhé tři minuty, ale bohužel naše pece nemají dostatečnou teplotu a výkon, takže 5-7 minut, pokud je trouba zahřátá na 200 stupňů, a jídlo bude připraveno.
Video recept
Užijte si fascinující videorekordér skutečné italské pizzy, který je vhodný jak pro dospělé, tak pro děti. Uvidíte, jak rychle a jednoduše si můžete připravit večeři, například z restaurace, a zacházet s rodinou a hosty.
Po přečtení tohoto receptu jste se seznámili s technikou vaření pravé italské pizzy, která nezanechá lhostejné i ty nejzkaženější labužníky. Přišli jsme na to, jaké ingredience by k tomu byly potřebné a jak dlouho to bude trvat na vaření. Sledovali jsme krok za krokem videorekordér, který podrobně popisuje všechny procesy výroby těsta, polev a samotné pizzy. Nepopírejte sebe, své blízké, touhu vychutnat si chuť skutečné Itálie, ujistěte se, že vaříte toto jídlo. Pokud máte jakákoli přání nebo připomínky ohledně receptu - ujistěte se, že se s námi podělíte! Bon chuť!
Jiné recepty na pizzu
Pizza s ananasem a kuřecím masem
Nakládané papriky
Lamaggio
Polévka na uzenou klobásu
Krevety Pizza
Nakládané papriky
Lamaggio
Polévka na uzenou klobásu
Krevety Pizza
Bon chuť!
Načítám ...