Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- kuchyňské váhy;
- odměrka;
- krájecí deska;
- síto;
- hluboká kapacita;
- metla;
- lžíce;
- lžička;
- nůž;
- přilepit film;
- lednička;
- tvar s průměrem 23 cm;
- pergamenový papír;
- trouba.
Složky
- pšeničná mouka - 190 g
- prášek do pečiva - 1 lžička.
- máslo - 110 g
- zakysaná smetana 20% - 270 g
- vejce - 1 ks.
- cukr - 200 g
- jablka - 5 ks.
- sůl - špetka
Krokové vaření
Jablečný koláč Tsvetaevsky je jedním z nejchutnějších a nejjemnějších jablečných koláčů. Je to velmi jednoduché, nevyžaduje žádné speciální kulinářské znalosti nebo dovednosti, ale výsledek je prostě úžasný. Připravte tuto pochoutku podle navrženého receptu a přesvědčte se sami o své neuvěřitelné chuti.
- Smíchejte 160 g mouky a 1 lžičku. prášek do pečiva. Výsledná směs se převede do hluboké nádoby.
- Ve 100 g roztaveného másla přidejte 2 lžíce. l zakysaná smetana. Vše důkladně promíchejte.
- Přidejte špetku soli do mouky s práškem do pečiva a přidejte směs zakysané smetany a oleje.
- Uhněteme těsto rukama, zabalíme ho do přilnavé fólie a pošlete jej do chladničky na 30 minut.
- Lehce porazit 1 vejce a poslat na 200 g zakysané smetany. Dobře promíchejte s metličkou.
- Do výsledné směsi přidáme 200 g cukru a pokračujeme v šlehání ingrediencí.
- Postupně přidejte do výsledného krému 2 lžíce. l mouka.
- Bereme 5 středních jablek, oloupeme je a nakrájíme na plátky.
- Kulatou žáruvzdornou formu namažeme 10 g másla a na dno položíme list pergamenu.
- Ve spodní části formy jsme těsto rozprostřeli a vytvořili jeho strany.
- Připravte jablka na těsto.
- Naplňte vše vařenou zakysanou smetanou.
- Pečte koláč při 180 ° C po dobu přibližně 50 minut.
Víš?Aby jablka neměla čas ztmavnout, mohou být lehce posypána citronovou šťávou.
Sypké křehké pečivo a jemná zakysaná smetana dokonale ladí se sladkými a kyselými jablky a dodávají pečivu neuvěřitelnou vůni. Jablečný koláč Tsvetaevsky lze podávat teplý nebo studený s čajem. A ve skutečnosti a v jiném provedení je svým způsobem velkolepý.
Video recept
Pokud máte stále otázky týkající se procesu výroby koláčů Tsvetaevo, doporučujeme vám podívat se na video s podrobným receptem.
Lidé říkají, že Tsvetaevské sestry často připravovaly jablečný koláč na navrhovaný dezert a ošetřovaly k tomu své hosty. Nyní můžete péct tento neuvěřitelný dezert a zacházet se svou rodinou. Řekněte nám, už jste někdy slyšeli o Tsvetaevovi? Možná na to použijete nějaké další ingredience? Vaše komentáře budou jistě užitečné pro ostatní čtenáře.
Načítám ...