Tvarohové recepty 🍲 jak vařit tvarohové koláče, rychlé a snadné recepty krok za krokem s fotografiemi

Prohlédněte si a vyberte recepty na tvarohový koláč pro každý vkus a barvu. Tato sekce představuje nejchutnější, nejjednodušší a nejrychlejší recepty na tvarohový koláč s fotografiemi pro vaření doma. Další informace o tvarohových koláčcích ...

Přečtěte si více o tvarohových koláčcích

Co je tvarohový koláč? Jedná se o slovanskou otevřenou pekárnu kulatého tvaru, známou již od starověku, ve formě dortu s náplní uprostřed. Pro Slovany pečení symbolizovalo oheň uvnitř krbu, slunce. Recepty shromážděné v této části popisují jednoduchou a rychlou přípravu tvarohových koláčů z kynutého, čerstvého, listového nebo křehkého pečiva. Průvodci podrobně popisují, jak vařit náplň, co dělat s droždí na těsto, jak hnětet těsto, vyřezávat housky a péct (teplota a doba vaření). Pečení je sladké a slané, vaří se hlavně s tvarohem, ale dnes si můžete připravit tvarohové koláče s celou řadou náplní: bramborová kaše, dušené, vařené, čerstvá zelenina, sýr, bobule nebo ovoce.

Výplň pro tvarohový koláč může být ovoce nebo bobule: s brusinkami s cukrem, borůvkami, jahodami s javorovým sirupem, broskvemi, meruňkami, jiným ovocem a bobulemi, jsou možné další náplně. Vyrábají dvousložkovou náplň - tvaroh s mákem, tvaroh s čokoládou, tvaroh s marmeládou, tvaroh s ovocem nebo ovocem. V tomto případě je první polovinou náplně tvarohová hmota a druhou je jiné plnivo. Existují recepty, ve kterých je druhé plnivo rozloženo po obvodu ráfku přes tvaroh. Tvarohový koláč je tradiční (viz foto níže) na droždí těsto, viz recept na tvarohový koláč s tvarohem v seznamu. Rozinky, sušené meruňky, švestky se přidávají do tvarohu. Z podrobných popisů se postupně dozvíte, jak těsto na hnětení těsta tvarovat s kvasinkami (velmi chutné), jak připravit náplň tvarohu na tvarohové koláče, jak tvarovat tvarohové koláče. Pokud se nechcete obtěžovat pečením těsta a hnětením kynutého těsta, najděte recept na tvarohové koláče s tvarohem z hotového listového těsta nebo čerstvých předvalků (viz recept na tvarohové koláče s tvarohem bez kvasnic z těsta se zakysanou smetanou). Lehký a jemný francouzský tvarohový koláč s tvarohem (recept, foto níže) láká svou jednoduchostí přípravy. Tato varianta pečení je připravena na čerstvém křehkém pečivu.

Recepty vám řeknou, jak připravit tvarohové koláče se soleným tvarohem, sýrem a zeleninou, bramborovou kaší, květákovým pyré, které lze podávat s prvními pokrmy.Tvarohové těsto se vyrábí jak z kvasnic, tak z čerstvého, listového písku. V době starověkého Ruska byly tvarohové koláče podávány spolu s horkými prvními chody a chodily s nimi do komplexu. Podívejte se na výběr receptů, naučte se podrobně, jak připravit tvarohové těsto, jak péct tvarohové koláče, a vybrat si recept, který vám vyhovuje. Pečte tvarohové koláče a ujistěte se, že pečivo je chutné a voňavé.