Recepty šťávy - jak připravit šťávu, rychlé a snadné recepty krok za krokem s fotografiemi

Prohlédněte si a vyberte recepty šťávy pro každý vkus a barvu. Tato sekce představuje nejchutnější, nejjednodušší a nejrychlejší recepty na šťávy s fotografiemi pro vaření doma. Další informace o džusech.

Více o džusech

Užitečné a chutné, čerstvě vymačkané a konzervované, s dužinou a průhledné - je to všechno o šťávě. Fotografie šťáv ve sklenicích, džbánech a sklenkách na víno zdobí stěny obchodů a kaváren a způsobují chuť k jídlu. Co je to šťáva? Je to nápoj vyrobený z buničiny ze zeleniny, ovoce a bobulovin. Jak připravit šťávu? Recept na šťávu je jednoduchý. Přírodní šťávu lze připravit několika způsoby.Například doma můžete připravovat zeleninové, bobule nebo ovocné šťávy pomocí odšťavňovače nebo odšťavňovače. Před extrakcí šťávy jakýmkoli způsobem je třeba ovoce a zeleninu důkladně omýt, ovoce s hustou dužinou lze rozvařit ve vroucí vodě, nakrájet na kousky a teprve poté vytlačit nebo vařit šťávu. Při přípravě na zimu je třeba vařit přírodní šťávy, v některých přidávat konzervační látky - sůl nebo cukr (podle receptu).

Jaké ovoce se nejlépe používá pro výrobu šťáv? K tomuto účelu lze použít jakékoli šťavnaté ovoce nebo zeleninu. Samozřejmě je lepší brát čerstvé šťavnaté ovoce, bobule a zeleninu. Tvrdé ovoce s nízkým smažením, jako je dýně, některé odrůdy hrušek, je lepší vařit první nebo alespoň blanch ve vroucí vodě. Jaké jsou výhody přírodních čerstvě vymačkaných šťáv? Všechny šťávy jsou velmi zdravé. Zachovávají téměř všechny užitečné látky, vitamíny a minerály a obsahují je v koncentrované formě. Rostlinnou šťávu, jako je bramborová nebo řepná šťáva, lze použít jako léčivo, ale nechte ji chvíli stát nebo trochu zředit vodou, aby se snížila koncentrace biologicky aktivních látek. Chutné a zdravé ovocné šťávy - jablko, pomeranč, meruňka.

Přírodní šťáva se může stát základem pro koktejly - kombinace ovocných a bobulových šťáv s minerálními vodami, lihovinami, čajem, čokoládou atd. Jak si doma připravit šťávu, pokud neexistuje odšťavňovač? Ovoce nebo bobule můžete naplnit cukrem a počkat, až chutná šťáva začne vynikat (bude to celkem sladké). Pravda, tímto způsobem nemůžete vyrábět šťávy ze zeleniny. Tak jak z nich připravit šťávu? Zelenina může být strouhaná a vymačkaná šťáva přes gázu nebo hadřík. Recepty čerstvě vymačkané šťávy z ovoce a zeleniny se doporučuje míchat různé šťávy, kombinovat chutě, přidávat koření, koření, bylinky, mléko, ořechy. Jaká šťáva se zkombinuje s tím, co je předmětem vaší chuti.

Vynikají smoothies - zdravé směsi vody nebo mléka se šťávou a ovocným nebo zeleninovým pyré. Jsou také užitečné v tom, že si ve svém složení zachovávají vlákninu, což zlepšuje proces trávení. Výroba smoothie je celkem jednoduchá, jsou potřeba pouze výrobky a mixér.