Jídla ruské kuchyně 🍲 jak vařit ruská jídla, rychlé a snadné recepty krok za krokem s fotografiemi

Sledujte a vyberte recepty ruské kuchyně pro každý vkus a barvu. Tato sekce představuje nejchutnější, nejjednodušší a nejrychlejší recepty ruské kuchyně s fotografiemi pro vaření doma. Přečtěte si více o ruské kuchyni ...

Přečtěte si více o ruské kuchyni

Tradiční národní jídla ruské kuchyně jsou velmi rozmanitá a chutná. Ruské jídlo je vždy vydatné a velmi jednoduché. Jedná se o velmi dobrou kuchyni pro milovníky chutného jídla. Jídla ruské kuchyně jsou vynikající polévky, různé domácí cereálie, džemy, okurky, voňavé pečivo. Recepty ruské kuchyně obsahují ty nejlepší lidové kuchyně. Jedlíci masa i vegetariáni najdou podle svých představ národní ruská jídla.

Tradiční ruská jídla jsou národní jídla Ruska a jídla jiných slovanských států, například boršč, palačinky, hodgepodge a různé pečivo. Současně ruská lidová jídla - okurky, hodgepodge, okroshka, zelná polévka. Solyanka se připravuje na vývaru z hub, masa nebo ryb. Do vývarů se určitě přidají kyselá jídla: okurky nebo houby, olivy, citron, solanka.

Tradiční ruská národní kuchyně, na rozdíl od moderní, často nepoužívala proces smažení. Všechna stará ruská jídla byla dušená, dušená, vařená a pečená. Zvláštní pozornost byla věnována pečení domácího chleba, koláčů a koláčů. Staré recepty na voňavé pečení jsou velmi jednoduché a chutné.

Ruská národní jídla jsou bohatá na masitá jídla. Původní ruská jídla vždy obsahovala různé druhy masa - vepřové, hovězí, jehněčí, drůbež a všechny druhy zvěřiny. V nabídce ruského lidu jsou rozšířeny pokrmy z drceného masa - různé kotlety, karbanátky, párky. Co je takové tradiční ruské jídlo, které stojí za ruské knedlíky. Recept je jednoduchý: směs hovězího, jehněčího a mletého kuřecího masa je zabalena do obálky z nekvašeného těsta. Husté těsto hnětí z vajec, mouky a vody. Knedlíky se vaří ve vroucí slané vodě, kde se přidává černý pepř s hráškem, pár bobkových listů. Podávané s nebo bez vývaru.Stejně chutné národní ruské maso - vařené vepřové - kus vepřového masa v koření, pečené celé ve fólii v troubě. Želé je velmi chutné - oblíbené masové jídlo.

Moderní ruská kuchyně s jistotou experimentuje s tradičními pokrmy. Nová ruská kuchyně nabízí velmi chutná a originální jídla - zmrzlinu z chleba Borodino, boršč foie gras flambe a mnoho dalších. Mnoho nových pokrmů lze připravit doma s poměrně jednoduchými ingrediencemi - odrůdy olivieru, vinaigrette, hovězího stroganoff, polévek a pečiva. Jídla moderní ruské kuchyně okouzlí svou sofistikovaností a dokonalostí, ale domácí kuchyně je chutná a jednoduše vždy bohatá a výživná.