Dušená jídla 🍲 jak vařit dušená jídla, rychlé a snadné recepty krok za krokem s fotografiemi

Prohlédněte si a vyberte si dušené recepty pro každý vkus a barvu. Tato část představuje nejchutnější, nejjednodušší a nejrychlejší recepty na dušená jídla s fotografiemi pro vaření doma. Další informace o parních pokrmech ...

Více o dušených pokrmech

Vaření v páře je v domácí kuchyni již dlouho trendem, protože napařování vám umožní ušetřit více chuti, přírodní šťávy v potravě a přítomnost užitečných stopových prvků v ní, které se při vaření, pečení a ještě více smažení ztratí. Mýtus, že parní nádobí ztratí všechny své chuťové potěšení, nemá nic společného s realitou. Samozřejmě, pokud se jídlo vaří správně. Kromě toho můžete použít jasnější chuť a koření nebo omáčky. Naučíte se, jak vařit v dvojitém kotli, co lze vařit v dvojitém kotli a jaké recepty na dvojitý kotel jsou užitečné a chutné.

Vaření v páře existuje již velmi dlouho. Naše babičky a matky vařily parní jídla na pánvi pomocí speciální trysky. Nyní se technologie posunula mnohem dále, takže můžete vařit v dvojitém kotli. Pokud je toto zařízení pro vás nepřijatelným luxusem, nezáleží na tom: multicooker má podobnou funkci. Dušená jídla se také dokonale vaří v tlakovém hrnci, ale v tomto případě je třeba upravit specifika zařízení a jeho orientaci. V kterémkoli zařízení připravíte chutná jídla, která lze použít pro hubnutí a přidat do dalších dietních menu. Recepty na tato jídla jsou velmi rozmanité: zelenina, játra, maso, houby, dýně, knedlíky, manti, zrazy atd. Dušená ryba je zvláště užitečná. Když se podíváme na kousky vařené a smažené, zdá se, že to všichni vaříme nesprávně. Dušená ryba vyjde měkčí a aromatičtější, zachovává proteiny a aminokyseliny, což je zvláště důležité pro mastné a červené ryby. A kdo nemá rád parní kotlety? Kuře, krůta, vepřové maso a, pokud zkusíte, i hovězí maso.Tím, že připravíte dušená jídla, nebudete unaveni z vaření a budete moci poskytnout své rodině chutné a zdravé jídlo pro každý den.

Pokud najdete několik zajímavých receptů, dostanete skvělé jídlo v páře. A pokud bude každý z nich krok za krokem a s fotografií, určitě pochopíte všechny komplikace vaření a můžete snadno krmit rodinu. Parní vaření se liší od běžného vaření v tom, že jídlo není nasyceno přebytečnou vodou a nedává mu nejcennější prvky. Pára - znamená rovnoměrné zpracování potravin ze všech stran s interakcí kapiček horké vody a vzduchu cirkulujícího v dvojitém kotli nebo jeho analogu.

Jak vidíte, recepty na vaření jsou velmi jednoduché a cenově dostupné, proto se seznamte s tím, jaké recepty jsou v parním kotli napařeny, nebo pokud nemáte dvojitý kotel, naučte se, jak napařovat bez dvojitého kotle a jak napařovat v pomalém sporáku.