Kuchyňské spotřebiče a nádobí: hluboká mísa, malý hluboký talíř, talíř, nůž, síto, pánev, sporák.
Složky
Chcete-li připravit chutné občerstvení ve formě sendvičů s tuňákem, potřebujete následující ingredience:
| Konzervovaný tuňák | 1-2 plechovky |
| Dlouhý bochník nebo bageta | 1 ks |
| Cibule | 1 ks |
| Majonéza | 1 - 2 lžíce. l |
| Vejce | 4 ks |
| Sůl | podle chuti |
Krokové vaření
- V malém hrnci vařte 4 kuřecí vejce tvrdě vařená, ochlaďte je a oloupejte. Aby se skořápky lépe oddělily od vajec, vložte je před čištěním do ledové vody. Po vychladnutí jednou jemně udeřte na stůl, poté dlaní stiskněte a jemně stiskněte a přejeďte po povrchu stolu. Poté bude snadné vyjmout skořepinu. Vařená vejce nakrájejte na malé kostky, jako na salát, a odešlete je do hluboké mísy.
- Oloupejte jednu velkou cibuli z plevy a také nakrájejte na malé kostky. Čím menší můžete nakrájet cibuli, tím lépe.
- Nasekanou cibuli nalijte na síto a nalijte na vroucí vodu. Tím se zabrání hořké chuti. Cibuli důkladně protřepejte do sítka, aby se vytvořilo veškeré vodní sklo, a poté ji odešlete do mísy se sekanými vejci.
- Otevřete sklenici tuňáka, vypusťte téměř veškerou tekutinu z konzervovaného jídla do mísy.
- Rozmačkejte rybu vidličkou do stavu mletého masa a pak tuňáka poslat do vajec s cibulkou. Pokud chcete dát náplni bohatší chuť tuňáka, přidejte další plechovku konzervovaného jídla, také z ní vypusťte tekutinu a hněďte ryby vidličkou.
- Sůl podle chuti, poté přidejte lžíci majonézy s obsahem tuku a promíchejte všechny ingredience. Pokud je hmota podle vašeho názoru poněkud suchá, přidejte další lžíci majonézy a znovu promíchejte.
- Nakrájejte čerstvý bochník nebo bagetu na plátky střední tloušťky.
- Rozložte náplň z vaječného tuňáka na plátky chleba, hotové sendviče položte na plochý talíř a podávejte.
Metody dekorace a možnosti podávání
Sendviče s tuňákem se určitě stanou ozdobou vašeho slavnostního stolu, ale toto jídlo můžete také vařit jako příležitostné občerstvení.
Pokud hostům podáváte sendviče, vezměte velký plochý talíř, položte na něj čerstvé listy salátu v kruhu a položte předkrm na listy.
V případě potřeby můžete posypat sendviče z tuňáka čerstvě nasekanou zelení - petrželkou nebo koprem. Ke stejnému účelu můžete použít pórek.
Milovníci sezamových semen mohou tato zdravá semena posypat rybím svačinem. Můžete také použít lněná semena. To nepřidá misce mnoho chuti, ale její vzhled bude neobvyklý.
Video recept
Můžete si také prohlédnout video recept na výrobu tuňákových sendvičů. Toto video ukazuje všechny fáze vaření občerstvení.
Dnes jste tedy připravili vynikající a originální studený předkrm - sendviče s tuňákem.
Načítám ...