Světlé a chutné sendviče na slavnostním stole

Sendviče s červenou rybou a sýrem

1. Dělíme malý porce. Plátky bochníku se sýrem "Jantar". Aby sendviče vypadaly krásně, nakrájíme každý kousek na polovinu, dostaneme malý kousek. K rozmetání potřebujeme 100-150 gramů sýra.
2. Omyjte citron pod kohoutkem, nakrájejte jej na poloviny nebo čtvrtiny.
3. Nakrájejte čerstvou okurku na tenké kruhy nebo půlkruhy.
4. Nakrájejte filet z červené ryby na polovinu a nakrájejte na tenké plátky.
5. Pod kohoutkem omyjte 10-12 větví čerstvého kopru, nechte vlhkost odejít. Na plátek dlouhého bochníku namazaného sýrem vložte plátek citronu, potom tenký kousek červené ryby, za rybu vložte kruh okurky a obrázek doplní snítka zeleného kopru. Totéž platí pro všechny plátky bochníku sýra rozmazané sýrem. Předkrm sendviče je připraven: sendviče položte na misku a podávejte.

Kudrnaté sendviče

1. Z chladničky dostáváme předem 100 gramů másla. Nechte olej zjemnit. Polovina dlouhého bochníku, který se nazývá bageta, je nakrájena na plátky tlusté jeden centimetr.
2. Každý plátek rozprostřete máslem v tenké vrstvě.
3. Do mísy míchačky umístíme 200 gramů tvarohu, přidáme 2-3 lžíce majonézy a jednu špetku soli. Složky míchejte míchadlem, dokud se nezíská pastovitá směs.
4. Tato směs je rozdělena do tří stejných částí, umístěných do tří samostatných nádob.
5. Pod tekoucí vodou umyjte jeden zelený čerstvý kopr a jemně ho nasekejte na prkénku. Přidejte nasekaný kopr do první mísy s tvarohovou směsí a důkladně promíchejte, dokud nebude hladká. Hmota by měla zezelenat.
6. Do další nádoby s tvarohovou směsí přidejte 2-3 lžičky mleté ​​sladké papriky. Mix, získáme homogenní směs červené.
7. Do třetí nádoby se směsí tvarohu a majonézy přidejte česnek procházející lisem. Čistíme dva stroužky česneku a myjeme se předem.
8. Pak se pro každý sendvič, pomazaný máslem, podél okraje umístíme pomocí vidličky tvarohová hmota střídavě barevně a barevně.
9. Umývám dvě nebo tři rajčata pod tekoucí vodou, nakrájíme na polovinu plátků a umístíme doprostřed každého sendviče. Proces výroby sendvičů je u konce, můžete je dát na misku a vyzdobit sváteční stůl.

Sendviče Květiny

1. Polovinu bagety nakrájejte na kulaté porce.
2. Umývám půl hromady čerstvého kopru a jemně nasekáme na prkně.
3. Do nádoby vložíme 150 gramů smetanového sýra a přidáme tam nakrájenou kopru, promícháme do hladka.
4. Rozložíme sýr s koprem na každý krajíc chleba.
5. Omyjte tři čerstvá rajčata a nakrájejte je na 0,5 cm silné kruhy.
6. Nakrájená rajčata dejte na sendviče.
7. Tvrdý sýr je nakrájen na malé tenké talíře. Budeme potřebovat 100 gramů tvrdého sýra. Vezmeme plíseň „květ“, vyjmeme z těchto talířů květiny. Pokud takový tvar nemáte, mohou být květy vytvořeny z kruhů. Rozložili jsme květiny na sendviče na rajčata.
8. Do nádoby nalijte jednu čajovou lžičku sladké papriky. Z plýtvání sýrem jsme vystřihovali malé kulaté figurky a válcovali je do papriky, čímž jsme setřásli přebytek.
9. Tyto kruhy umístíme doprostřed každé květiny.