Kuchyňské spotřebiče a nádobí: pomalý sporák s kouřící miskou.
Složky
| Střední brambor | 4 ks |
| Čerstvé brokolice | 1 hlava |
| Kukuřice v konzervě | 150 g |
| Zelený hrášek zmrazený | 150 g |
| Malá mrkev | 7-8 ks. |
| Obyčejná sůl | ½ lžičky |
| Cukr | ½ lžičky |
| Olivový olej | 1 polévková lžíce. l |
| Koření, byliny | Chutnat |
Krokové vaření
- Připravenou mrkev přeneseme do hluboké nádoby - oloupané a umyté. Pokud používáte různé malé mrkve (prodávané v supermarketech), bude to trvat asi 8 kusů.
- Nakrájejte 4 loupané brambory na čtyři stejné části, přidejte do misky s mrkví.
- Mrkev a brambory osolte podle chuti sušenými bylinkami a kořením, přidejte ¼ lžičku soli a stejné množství cukru. Důkladně promíchejte, aby byly suché ingredience rovnoměrně rozmístěny mezi zeleninou.
- Nalijte sem polévkovou lžíci olivového oleje. Brambory a mrkev se vaří jako první, protože vaření trvá déle.
- Zeleninu jsme rozložili z misky do speciální vícesložkové mísy určené k napařování. Nalijte 4 odměřené sklenice vody do multicookerové mísy, vložte misku se zeleninou, vyberte režim „vaření v páře“. Ponechejte pod uzavřeným víkem po dobu 20 minut.
- Zelí brokolice rozdělíme na květenství. Velké květenství jsou rozřezány na polovinu. Hlava hlavy, kterou nepotřebujeme.
- V hlubokém kontejneru rozložíme květenství brokolice, 150 gramů předem rozmrazeného zeleného hrášku a 150 gramů konzervované kukuřice. Přidejte ¼ lžičku cukru do zeleniny, stejné množství soli, půl polévkové lžíce rostlinného oleje. Zde také přidáváme sušené bylinky, abychom ochutnali. Můžete použít speciální sadu koření „To vegetables“, která dokonale zdůrazňuje jejich čerstvou chuť a vůni. Aby se rovnoměrně distribuovala sůl, olej a koření, musí být všechny přísady promíchány důkladně.
- Když vyprší doba vaření brambor a mrkve v pomalém sporáku (20 minut), přidejte výslednou zeleninovou směs do mísy a nastavte režim „Steaming“ na dalších 5 minut.
- Po chvíli je vonné a zdravé jídlo připraveno k jídlu.
Video recept
Toto video představuje recept na zeleninové jídlo v pomalém sporáku s použitím brokolice a jiné zeleniny.
Možnosti jídla
Takovou zeleninovou směs lze použít jako hlavní jídlo k večeři, když nemusíte přetížit žaludek těžkým jídlem. Také zeleninová příloha se může stát součástí terapeutické stravy pro lidi s problémy se zažívacím traktem. V jiných případech lze dušenou zeleninovou směs použít jako užitečný doplněk k hlavnímu jídlu, které je mimořádně bohaté na hodnotnou vlákninu a vitamíny. Zvažte několik jednoduchých možností podávání takového jídla.
- Ideálně servírujte dušenou zeleninu pro pokrmy z mastných mas. Použití vlákniny pomůže tělu vyrovnat se s mastným masem, které je pro trávení obtížné. Navíc, dušená zelenina vám umožní rychle dostatek a sníst méně, což je důležité pro ty, kdo sledují jejich hmotnost a chtějí ji snížit.
- Po ochlazení dušené zeleniny je lze dodatečně nalít citronovou šťávou. To jim dodá svěží a kyselou chuť.
- Dušená zelenina bude vynikajícím doplňkem pohanky, kukuřice nebo kroupy. Hodí se k jakémukoli druhu masa, omáčky nebo příloh.
Načítám ...